第六百六十一章 不怕事多

那么配合着坛宫提供的宫廷糕点，服务局在周末提供的小吃自助餐，斋宫咖啡厅也就成了实际意义上的茶餐厅了。

不但可以由此形成独树一帜的自我特色，提升经营层次，向高端化自然转变。

也等于他会像那位经营吉士林的李立一样，有了可以在西餐领域与外国人一争长短的方法。

甚至可以借助这些经验，更加顺利地向海外输出中餐。

可问题就是时间紧迫。

这种只有特殊年代、特殊体制下才会发生的好事，就跟八零年的猴票是一个道理。

错过去就再难有了，体制一变也就瞎了。

他这方面开窍太晚了。

还能有多少的时间？

这些事仍然是没的拖延的，时不我待啊。

更何况就连去津门这趟玩儿，宁卫民也没闲着啊。

他临时起意，让乔万林给他真联系“技术交流”的事儿，人家真给他办了。

他回来没多久，津门那边就有回信了。

真的要把会做煎饼果子、桂发祥麻花，耳朵眼炸糕和狗不理包子的师傅都给派过来。

另外，因为听了老爷子对于西餐的见解，宁卫民也有心把自己麾下的斋宫咖啡厅做个餐饮升级。

具体办法，就用老爷子口述的那些精致的吉士林小点甜食，换掉那些糊弄事的三明治套餐。

借着斋宫外国人顾客较多的便利条件，正好验证一下这些改良的中式西餐，是否真合老外的口味。

说实话，这件事对他的意义也不小。

因为如果试验效果确实比较理想的话。

那他不得费点心思，好好招待这些技术人才啊！

不但要款待好、笼络好，就是学徒人选也得精挑细选。

为的就是得把这些人的手艺留住才行呢。

他甚至所图甚远，并不把这件事看做一锤子的买卖。

如果真弄好了，他还想把川蜀、江浙、潮汕、广东的名店风味，也“交流”过来呢。