幸福炒饭店[古穿今] 第94节

经理视线黏在案板上，看着细如针的面在拔刀下切出一堆又一堆，心里也觉得厉害，嘴上随口回道：“我哪能认识她，这是司总认识的人。”

“哇！这面一看就知道好吃！”跟着蹭进厨房里的赵有为看着她切出来的面，忍不住咽口水。

黄衣青年见他对着一堆生面条也能馋到流口水，翻了个白眼后都懒得再怼他。

阮绵蛮在众人的注视下也没太大反应，将面拔好后，开始处理鸡肉。

她切肉时的那手刀工，另厨房里负责切菜配菜的二厨都有些自忏形秽。

阮绵蛮和面时并不是简单加面加水，而是先用开水烫四分之一的面，然后再用冷水揉按。

等面醒好，她先用擀面杖将面擀成长方形面饼叠好，然后拿起拔面刀开始拔。

当她开始拔面时，厨房里的人忍不住惊叹出声。

他们惊叹的自然不是她会拔面，也不是她从“口感筋道”中联想到刀拔面这一做法，毕竟他们厨房中最好的白案师傅在第二次尝试时，做的就是鸡汤刀拔面。

另他们惊叹的是，她竟然能将面拔得那么细，这么白。

等她开火先做鸡肉时，从锅里飘出来的香味另厨房里这些闻过山珍海味的厨子都有些馋。

鸡肉还没出锅时，阮绵蛮在旁边重新起锅，开始煮面。

很快，两碗色香味俱全的寿面就从她手里出锅。

汤清面白，上面铺着翠绿可喜的青菜和洁白的鸡肉片，光看着就另人很有食欲。

“您受累了，我这就送上去试试。”有本事的人到哪都是受人尊敬的，经理见她做好，也顾不得自己肚子里的馋虫在那里翻腾，客气一句后，亲自用托盘端起那份面。

别的不说，单是“细如针，白如雪”这一条，她已经达到楚老先生的要求。

厨房中，手里没活的人渐渐凑到她所在的那张案台，近距离看她拔出来的面，发现不光细，刀拔面的特点“棱形”也很完美，整根面更是粗细一致后，眼中的惊叹又添上几分佩服。

行家一出手，就知有没有。

看到她这一手，行政主厨都有点服气，毕竟他自认是做不到的。

“经理，您这是从哪请来这么厉害的人物？”