第九十七章 棘手，缺药膳厨师！

方丘联系杨宁远和李启华，一起开始发动所的关系寻找大厨。

何雪也直接动用了何家在京都的关系开始寻找。

想要成为一名药膳大厨，需要的可不仅仅是厨艺那么简单。

也正是因为困难。

所以，很多成名的大厨都不敢轻易的去尝试。

这样一来。

想要找到合适的大厨就困难多了。

何雪立刻点头，笑道：“所以，不该拒绝的我一个都没有拒绝，应该拒绝的我也放低了姿态没让对方难看，只不过……”

“什么？”

方丘问道。

“我们现在缺人手啊。”

何雪苦笑一声，说道：“我们缺真正能研究出好菜品的大厨啊，虽然这一次的新闻发布会我邀请了不少大厨去参加，但是这些大厨都没干过药膳，也都不愿意从头学起，中医药理对他们来说，太难了。”

“先找着看吧，我再联系一下杨宁远和李启华，他们在上位圈里那么久了，认识的大厨比我们多很多，要找几个大厨应该不会太困难。”

方丘说道。

“也只能先这样了。”

何雪附和着点点头。

随后。

“我也找他们仔细谈过了，这些都是成了名的大厨，他们都不愿意冒着风险来做药膳，毕竟药膳这东西，一旦出了点问题，他们就会名誉扫地，无法翻身”

闻言。

方丘也了然的点点头，皱眉说道：“这倒是个问题。”

“要做全国最顶尖的药膳，需要的大厨不仅仅要懂得药理，还要懂得所有的药性和每一种药材与食物之间的搭配，以及药材做为食物的烹饪方法等等一系列的细节。”

仔细想想。