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第一百七十八章 怎么又是我?

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“摆盘十分完美,很有创意。”

“酱汁层次感分明,多了一股奇特的香味,更突出牛排的肥美,应该是用上独门秘方了吧。”

“服务员,上菜!”

“请将目标评委座位上的灯亮起。”

“还要亮灯的啊?”这种情况,他还是第一次遇到呢。

服务员甜甜地说道:“是的,这次的比赛并不是正规的比赛,评委也多,一个厨师是很难做出满足所有评委份量的菜的,所以要选择目标评委,你可以选择全部的目标评委,也可以将一部分菜放到公桌上,让评委们自取。”

外国大厨先选了五位专业评委,然后再点了个林晨曦,最后想了想,将后面的四份都放到公桌上。

李胖子仗着主持人的身份,在赛场上撒开了欢,这里偷吃一嘴,这里挖一勺,大厨们都敢怒不敢言。额,说错了,应该是说不在乎,有的还十分热情,至于为什么会和外国大厨的反应不一样,这完全是因为情况不同。

外国厨师只做了八份牛扒,李胖子偷吃了几块,就剩六份了。要不他就出菜,只出六份,要不就六份牛扒全部不要,重新制作。至于先出六份,或者将这六份留着,等做好了其他的再一起出,这是不可能的。出菜了,就表示菜已经做完,不可以再做,留着继续做其他牛扒,前面的六份就凉了,会严重影响到口感。

而其他的大厨不可能只盯着六位专业评委,所以他们做的菜都是三十份起步的,被偷吃几块,虽然有点心痛,但还没到伤筋动骨的地步,自然不会有太大的反应。

李胖子在场上转了一圈,偷吃了一遍,这才溜达回评委席。

林子羽好奇地问道:“大怂,你不继续偷吃了?”

“咦,还有我的份啊?”林晨曦有点惊讶。

林子羽说道:“这是对主人表示的尊重吧,没什么奇怪的。”

“我尝尝,哇,还挺好吃的。”

专业评委的这边,五位老爷子对这牛扒也很赞赏。

“火候恰到好处,外焦里嫩。”

李胖子辩解道:“什么偷吃,我这是帮厨师们尝尝味道好不好!”

“呵呵,弄得人家都重做牛扒了,还说不是偷吃?”

“那是他做的牛扒有点瑕疵,我给尝出来了,并提出意见,他才重做的!”李胖子自然不会承认了。

林子羽:“……”

虽然选择重做,但这位外国大厨以更快的速度,把牛扒做出来了。由于有了第一次的经验,熟悉了设备的情况,所以这次的牛扒更加完美。

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