第90章 风味楼新菜
不应该啊,莫不是这道菜做失败了。
郑主厨有点灰心。
按照食谱,明天菜就要出炉开坛,如果失败,浪费这么多珍贵食材不说,还辜负了薛公子和云小姐的信任。
云归暖安慰他,“没关系,这道菜本就难做,你初次尝试,已经尽力,成不成都没关系,是不是明日这道菜就可以出炉,我叫朋友来试菜,等你的好消息。”
郑主厨依旧忐忑,但还是坚定地点点头,“云小姐放心,我会尽力的。”
“薛公子客气了。”云归暖笑着回道,“再问薛公子一件事,这主厨是卖身到风味楼还是招来的,他以后是否还有选择其他酒楼的余地。”
薛持酒一拍掌,“是招来的,还是云小姐想得周到,不论这道菜他能不能做成,以后都不能去别的酒楼做事。”
毕竟郑主厨已经看过完整的食谱,这次没做成不代表下次做不成。
万一郑主厨以后去了别家店,某天回味起这张菜谱,灵感一来做成了,那风味楼就亏大了。
云归暖道,“这件事交给我,我让她跟风味楼签长约,以后都不能再去别的酒楼做工了。”
“我和薛公子都很看重你的实力,这次选人尝试新菜,我们也是精挑细选的。”云归暖拍了拍郑主厨的肩膀,“以后就一直留在风味楼吧,哪也别去了,哪怕这次试菜不成功没关系,风味楼会一直支持你尝试,直到你成功复原这道菜。”
郑主厨很感动,感动之余,他也想明白了,云归暖是想将这道菜和看过菜谱的他永远留在风味楼。
这对他来说是件好事,风味楼生意兴隆,能有更多的客人吃到他的菜,薛公子和云小姐也愿意出钱出力给他琢磨新菜。
郑主厨拿了食谱后,每天钻研,云归暖亦是每天来看他。
第一天的时候云归暖没吭声。
第二天趁着郑主厨休息的时候,云归暖坐到他身边,“进展如何?”
郑主厨搓着手,有些局促,“是按照食谱一步步做下去,一步不错,一步不落。”
按理说熬住了两天,汤的鲜味应该早就出来了,可到现在他一点香气都闻不到。