第十五章牛肉面
安逸看着小蝶,停下了手中的活。
“你?”
小蝶有些诧异,更多的则是怀疑,毕竟安逸虽然带着厨具,可是却并没有表现出来什么优秀的地方。
“你等下……”
安逸取了一些面粉,然后就开始揉了起来。安逸也没有面点棍,正确来说安逸现在的手段还不足以让他驾驭面点棍,但是安逸现在也算是有把子力气了,很快一个光洁的面团就被安逸揉了出来,事后被安逸放到板子上饧一下。
安逸从小蝶手中接过来,萝卜一颗颗的被安逸切成片,另一边的小蝶则是在调配着汤料。
“白罗家的名号真的有这么好么?”
小蝶皱着眉头,看着桌子上的调料,有一些不明白自己父亲的想法。
“我觉得就这样做面条也很不错啊,隔壁的李大爷,旁边的王大姐……”
小蝶如数家珍的把周围的每一个人的爱好和口味都说了出来,那副神情,或许小蝶要是成为厨师的话,会是一个比罗老板更优秀的厨师。
趁着这个机会,安逸来到了牛肉旁边,但是兰州拉面的牛肉,大都只是简单的煮,而安逸则是准备做另一种牛肉面。
取生牛肉切块煮沸,冲掉上面的血沫,接着将胡萝卜洋葱切块,然后下锅加蒜和姜爆香,加入牛肉开水。
“小蝶,你学过厨艺么?”
安逸突然问到。
“学过一些,但是也就是基础的揉面和熬汤而已,这样子我也能够稍微帮到爹爹,但是大多也就是我自己瞎练而已。”
小蝶有一些无奈,能够看得出来,小蝶还是很喜欢厨艺的,但是却苦于没有人教导自己。
“你想学厨艺么?”