第二十五章炫技

刘月则是听着安逸说的话双眼开始放光，安逸说的这些东西绝对算是中华料理界的不传之秘了，她没想到这个和自己刘家有旧的人竟然会知道这么多。

“可是，老师，如果我用了这些东西，会不会被那些家族围攻？”

刘月说着有些担心。

“围攻？”

安逸挑了挑眉头。

刘月说着眼前一亮。

“老师你要做大宇宙烧麦？”

“对。”

大宇宙烧麦看似简单，就是把一头猪全都变成馅料包裹起来，可是前期的调配，如何保持不同部位的口感，还要让每一部分都熟透，是个很大的问题，如何保持每一部分不串味也是问题。不仅如此，包裹馅料的烧麦皮，对于手腕的力道还是有相当高的要求，处理猪肉时候的刀功，可以说这道料理对于面点、刀功、调味和火候都有不小的要求。

“对了，你去解家学习三蛋烧麦，没有学大宇宙烧麦？”

“如果他们真敢不要脸以大欺小，我会让他们知道什么叫做更不要脸。”

两人聊着堂岛银就已经把所有的东西准备好了。

首先是宰杀活猪，原本安逸想着就简单一些就好了，可是现在，安逸打算玩点技巧。

安逸的问话让刘月尴尬了一下。

“老师你也知道，现在谁家不是自家有了菜谱都死死的握在手里当做传家宝？就算是三蛋烧麦，还是和我一个关系不错的朋友给我的，而且这个也不是什么重要的菜谱。”

“呵，这群家伙，放心吧，如果你真的想学我都可以教你，就算是白罗家的镇魂馒还是雷家的七星刀，甚至于黑暗料理界的香料不等式或者是银箸十锅返我都可以教给你，他们这些老家伙看似宝贝的东西，当年都……哼。”

安逸冷冷说道。

“现在连刘家自己的东西都不还回来，那么就别怪我不客气了。”