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第三十八章 酒非好酒

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来自法国罗纳河谷北部,Hermitage(艾米塔日)产区的嘉伯乐小教堂Paul Jaboulet A?né La Chapelle 1961年份,被无数评酒家誉为“20世纪最伟大的葡萄酒之一”、“传奇之酒”。

不过,今天刘珂拿出来的这三瓶就,的确是不凡。

首先,那瓶香槟竟然是1964的沙龙(Salon)香槟。

沙龙香槟创立于1911年,是全世界最独一无二的香槟,因为执着于单一葡萄园(100% Le Mesnil-sur-Oger)中的单一葡萄品种(100% Chardonnay)来酿制,为世上第一款完全以夏多内葡萄酿制的白中白(Blanc de Blancs)香槟,被誉为是“香槟中的帝王”。

要知道,即使在悠悠一世纪里,沙龙香槟仅出品三十七个年份。

其陈年潜力惊人,一般要待酒龄二十岁之后才接近巅峰,而其特别长寿的年份如1979、1988和1996,陈年五十载亦不成问题。

叶世坤不傻,刘珂想打什么主意,几乎已经是呼之欲出了!

叶世坤心中冷笑一声,表面不动神色,等着看刘珂准备怎么和他“和盘托出”。

…………

“老刘,把我给叶大少准备的酒拿出来!”刘珂笑呵呵的吩咐道。

这个饭局没有随从参与,堂堂新安证券副总经理,源丰集团董事身份的刘琦瑞,竟然像个小弟一样亲自起身去拿酒。当然,具体的开酒醒酒等工作,自然有包间内的服务员去做,他只是先拿过来让叶世坤赏鉴。

而至于更早的年份,也就愈发稀有了!

更不用说是大包装……,因为,大包装的酒,拥有更强大的陈年潜力。

1964年的沙龙(1.5升装),据叶世坤所知,放在拍卖上的标价至少不会低于8万人民币一瓶。

刘珂的今晚招待他的手笔,可真不小……

看到第二瓶,叶世坤又是一惊,这瓶酒也绝非反响:1961年份的小教堂!

叶世坤眼睛微微一眯。

从这个小细节,就可以看出刘珂在刘家体系内的地位。

看到刘琦瑞拿过来摆在桌上的三个1.5升装的大酒瓶,叶世坤眼睛一亮。

康奈尔大学从大一开始,就可以选上全美都享有盛名的《introduction to wine》品酒课,叶世坤喜欢红酒的习惯就是那时候养成的。

他本身家族就底子厚,这些年自己也赚了不少钱,游戏人生,享受生活的过程中,自然品鉴过无数美酒。

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