第十一章 菜园与美食(四)
普想了想,这个不难,多可和六六别的没有,力气还是有那么点儿的。
“然后把葱和生姜、还有花椒研细。”
这个也不难,他和芙琳就能做,不过这花椒待会得问问灰,能在哪里买到。
“这个叫做冬瓜盅,不过现在材料不足,里面其实只是猪猡排骨汤,。”
“排骨?骨头也能吃?”
暗夜精灵惊奇了,莫莉卡白了他一眼,道,“真没见识,排骨就是带肉的骨头,吃了很补的。”
纳索尔深吸一口气,扯出一个微笑,他这个几百岁的,几乎走遍大6的精灵,竟然被一个十几岁的人类小娃娃说没见识,算了,大人有大量,不和她计较。
维亚解释道,“这是猪猡兽剃肉后留下的肋骨和脊椎骨。上面还有肉,灰说,用这样的带肉骨头煮汤不但特别好吃,还非常营养,能补充身体生长所需的维生素。”
这道菜很废时间,等水开了还需要用中火蒸约半个小时。所以众人又转移目光,看灰如何指导米格瑞娜和普做辣子鸡丁。
这红色的辣椒在维亚印象里,是比绿色辣椒更为气味刺鼻的存在。
哦,这辣椒这个名词。也是灰提出的,维亚和众人没啥异议,就觉得挺好的,便这么叫了。
普一早就把切好的咕咕鸟的肉丁腌制好了,现在把咕咕鸟丁用调好的酱汁浇上一遍,放入油锅里炒熟。又迅加入切成小段的红辣椒,葱、姜、蒜末等等。
切全是切雷包办的,腌制和酱汁的调制都是米格瑞娜做的。
“营养?维生素?”纳索尔郁闷了,为啥今天他听到的名词许多他都听不懂呢?
维亚抓抓脑袋,道,“我也不是很明白,准备下次好好向灰请教。”
芙琳和普来的时候,这汤已经在炖了,现在得了空闲,普不由的询问起这汤的做法来。
毕竟这被灰称为排骨的东西,市场上卖的也非常便宜。
米格瑞娜耐心道,“你先要把猪猡兽的排骨跺成小块。”
她毕竟掌厨多年,灰只大略说了一下,就知道了腌制的方法,用粗盐,麦酒,再加上了一些灰并不清楚名字的调味品,腌制了咕咕鸟丁,又加入了淀粉,粗糖等兑成了调味酱汁,味道让灰尝了一下,虽然不如星际的那些调味酱,却也相当不错了。
普迅翻炒着咕咕鸟丁,芙琳和莫莉卡鼻尖充斥着香味,都跟着那平底锅的翻动,脑袋忽高忽低,吸着口水。
当这一盘颜色鲜艳的辣子咕咕鸟丁盛盘上桌的时候,就连向来矜持的暗夜精灵已经忍不住食指大动,却被诺西西挡住,道,“还有一道呢,等等!”
他这才想起那用来盛汤的叫做冬瓜的东东,还没用上呢。
米格瑞娜笑着掀开用小火慢煮着的锅,从里面盛出满满的汤,慢慢注入冬瓜盅之中。