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第15章 退烧醒来

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尽管没有辣椒和花椒的调味,加了生姜和蒜苗的的炒鸡杂,香味无比诱人。

也幸好风家一家住在这半山腰上,要不然这些饭菜的香味肯定会吸引一大堆人来。

风晚晴指着这碗鸡杂说道:“可惜,还差一些调味品,若是用上其他的调味品,味道会更好。现在大家可以选择了,今天晚上有两种面,一种是鸡汤面,野鸡肉和鸡汤配上面条。还有这种鸡杂面。面条里面加入一部分炒制好的鸡杂。”

大家想了想,最终一致决定先吃一碗鸡杂面,然后再吃鸡汤面。

于是乎,炒鸡杂被分成了五份,然后配上五份面条和鸡汤,最后撒上葱花,香气扑鼻的鸡杂面就新鲜出炉。

不过这一顿面,风晚晴却想出了花样来。

炖鸡的事情就交给大姐风青葱去了。

只不过,鸡汤里放进去了几块生姜。

这边的风晚晴和风青云就开始处理起了鸡血和内脏来。

鸡血这边,加了盐之后,就静置在一边,很快,鸡血就凝固在一起了。

闻到这香味,看到这白色,红色,绿色交相辉映的鸡杂面,大家的口水都止不住吞咽着。

于是乎,五个人同时端起了面,开始吃了起来。

苏子煜也是在这种面条香味中醒了过来。

闻到外面传来的阵阵香味,苏子煜也止不住的吞咽了一下口水。

“好香,好饿”

鸡肠子、鸡胗和鸡心,鸡肝被分别取出来之后,先清洗鸡心和鸡肝,接着就是将鸡胗从中化开,将里面的粪便丢掉之后,然后将鸡胗上面那层黄色的硬膜一样的东西洗掉,清洗干净就好。

最难清洗的就属鸡肠子,风晚晴居然不嫌弃鸡肠子的臭味,用竹片将鸡肠子化开之后,将肠子上粘液清洗得干干净净的,接着就放了一点盐在里面搓洗着。

反复搓洗了好几次之后,风晚晴终于将这些内脏都清洗干净。

之后,风青葱这才按照风晚晴的要求切了起来。

晚上的时候,一锅野鸡肉,一大锅的鸡汤面,还有一小份的炒鸡杂。

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