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第314章风晚晴打脸

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首先给了宋肉娘子一串,接着风家姐妹俩就给看台上的每一个人拿了一串。

风青葱也做了同样的动作。

五花肉有现成的,宋肉娘子之间就准备的有多的,风晚晴直接将肉片串上了竹签上。

这边的风青葱,在风晚晴的提醒下,去了秦三那边取了一些青葱,然后切成了细碎,然后端了一些过来。

很快,风晚晴拿着五花肉在炭火上不停的翻烤着,因为五花肉切得很薄,若是烤很了,肉质就老了。

翻动五花肉的同时,风晚晴还将她随身携带的茱萸粉末和花椒粉洒落上去。

这话一出,即便是那些人愤愤不平,不再言语了,场上瞬间安静了下来。

妖孽美男此时好奇的看着风晚晴,眼中多了一抹趣意来。

“我只说这些菜品的缺点,宋肉娘子若是不相信,可是下去之后自行尝试,就知道我说的是对还是错了第一道猪肉冻,太过于油腻。你做这道菜的时候,为什么不取其精华去其糟粕。若是将肥肉取出,只是用猪肉冻,相对而言,味道更佳。”

这话一出,别人不以为然,可是宋肉娘子脑中突然灵光一闪,似乎体会到了什么。

“这第二道菜,粉蒸丸子。炸丸子的时间过长,肉虽然剁得很细嫩,可是入口就能吃到肉质过老,只不过肉质剁得细碎再加上菠萝的甜酸味掩盖,不仔细品尝,根本就品尝不错来。而且我有个提议,下次肉丸子里面加入莲藕之类的东西,放大油炸成肉丸子,味道更佳”

这两种东西一上去,香味一下子扑面而来,刚吃了东西的看客们此时口水都流了出来。

看着手里烤得金黄色的烤肉,风晚晴就取了出来,放进了盘子里面。

最后,风晚晴抓了一大把的青葱碎末撒在了烤肉上面。

虽然这样的烤肉已经算是也很美味了,可是风晚晴依旧有些怀念当初的孜然粉。要是有这个东西,这烤肉的味道还能更上一个层次啊

带着这样的遗憾,风晚晴就和风青葱一起洗了手,然后将烤肉盘子端了起来。

在宋肉娘子体会的时候,风晚晴将第二道菜的缺点说了出来。

“这第三道碳烤五花肉,我想现场重新烤制一些,你们品尝之后就知道了”

说着,风晚晴就朝着宋肉娘子得比试台走了去。

风青葱一见,跟着风晚晴一起下去了。

“借你比试台一用”风晚晴客气的朝着宋肉娘子说了一声,就去打水洗手了。

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