46.第 46 章

“货郎那里的东西我瞧不上。”四喜撅起嘴儿。

“镇上的东西你就瞧得上了？”

“你到底去不去？前几天猎的东西还没吃完，又打了这么多，卖掉一些也好啊，你不去我叫别人跟我一起了。”

以前她也经常去镇上，也没见她这么矫情非得要别人陪，这下就是盯死他了对吧！

男人打心眼里不想去镇上，无意中撞见了跃跃欲试的陈葛，她没准是看准了自己不会在陈葛面前拒绝她。

炒鸡蛋的盐必须加在蛋液里，等到下了锅再放就会拌不匀，在和鸡蛋液和韭菜的时候，就要进盐和少量的水。

四喜拿着勺子舀了两勺菜油放在锅里热着，菜油在火热的锅里滚了滚，浓郁的香味散了出来，油烧热以后，再把打匀的鸡蛋液往锅里一丢，鸡蛋液很快在热油上面翻起来几个泡泡。

做这个菜一定要油多，让蛋液浮在油面上，这样鸡蛋不会沾底，才会香，待底下的鸡蛋稍微凝固，用锅铲把鸡蛋液翻个面，顺便戳散，等到另外一面鸡蛋液快要凝固之时，再舀出来几块煎蛋，把碗底剩下的蛋液沾了沾，再倒进锅里炒，鸡蛋不用抄到老，老了不好吃，瞅着翻散的鸡蛋断了生，再略等片刻就可以起锅了。

炒完鸡蛋的锅还很香，为了省油，在盛鸡蛋的时候尽量把锅挂的干净些，后面不用洗锅直接抄青菜，青菜还能粘上炒鸡蛋的油，有一股子香气。

做菜有很多讲究，有些菜能够放在前面炒，有的菜必须放在后面炒，比如做鱼，做完鱼的锅如果没有洗净就炒青菜，青菜都会有一股鱼腥味，而炒完肉类跟鸡蛋的锅，锅底油就不用浪费，直接就这干净的锅底炒青菜，也可以剩料。

“去，这么重的东西你也搬不动，陪你去。”男人知道陈葛有车，她还是叫自己不叫陈葛，只得乖乖投降。

“咋每次叫你去你都那么不情愿。”

“我不喜欢跟旁人打交道，你知道的，我应付不来。”

“咯，也没见你跟我说话应付不来。”

多少的生活经验是在不断的积累中产生。

陈葛很喜欢这样的姑娘，多踏实。

他喜欢的姑娘却在他面前有一搭没一搭的跟种地人说话。

“明天你陪我去趟镇上呗，家里没盐了要去买，皂角也没有了。”

“最近没有货郎来吗？”