第十三章葱扒羊肉

肋条煮熟，切成块，将炸黄的葱段、玉兰片铺制锅篦上，倒入高汤，下了些调料，有用武火扒制。

汁浓后肉倒入盘内，锅里剩下的汤汁勾芡，菜油里下入花椒，炸成了油，浇在羊肉上。

她手脚麻利，这菜做好后，又做了几道时兴的小菜，让那婆子全都端走。

她跟三姐在厨房呆了片刻，也没人安置他们，正商议着要不要跟三姐出去卖前些日子打好的络子时，刚才那个端着饭菜出去的婆子喜气洋洋的回来了。

她那脸上透出些许讨好的意味，“两个姐儿也真是有本事，主人跟客人吃了，都夸好吃呢，说今个羊肉难得没那股子羊膻味，也合客人们的胃口”

“咚咚咚”正闹得厉害，房门被人敲响，俩人齐齐望着房门，是她们声音闹得太大，有人来说规矩了？

“是桃花村来的厨娘吧？主人说，家里来了贵客，要是姐儿不忙的话，能不能先去张罗着做几道菜？”

柳宓心想，这主人家也太过着急，刚刚到他家，气还没喘匀呢，就火急火燎安排她干活了？

后来想想吧，也觉得情有可原，毕竟她做饭好吃，只是听人以讹传讹，怕大家夸大她的手艺，这才想考量一下，如果不合格的话，也能趁早换人。

心里嘟囔着有钱人家事真多，但也不敢托大，连声应承着，说只稍微收拾一下就过去。

说了一通什么羊肉软香适口，醇厚绵长，还说小菜清爽可口，让人开胃之类的。

反正吃的很开心。

其实，柳宓这次真是想岔了，师爷嫁女，这两日又要回门，那些在县衙当差的同僚，自然要来庆贺一番。

师爷如今春风得意，自然隆重招待一番同僚了，不过，这些柳宓全然不知情，也没人特意跟她说。

厨房里就一个粗使婆子，见了俩人来后，随意指着案子上的肋条，“主人说了，今个来的是贵客，特意准备了羊肉让姐儿烹制，老婆子手笨，就不跟您添乱了”

这意思就是让她一个人做呗。

初来乍到，柳宓也不跟她多浪费口舌，见那羊肉新鲜，想着做一个葱扒羊肉。