第十九章热火朝天

馒头蒸好了，接下来就得拾掇豆浆了，这可是个重头戏，一斤黄豆，大概得需要六斤的水，这将来豆浆一斤，才能做出三碗的豆腐脑，所以说，这五斤黄豆，也不过才能做出一百来碗的豆腐脑。

不过想着这是新奇的事物，大家接受程度也不知道多高，冒然做多了也不好，先去试试水吧。

吸水被泡发的豆子，在石臼里被倒烂，柳宓拎来木桶，将刚才翻出来的，洗好的蒸笼布给搭在木桶上，示意孙铁良把这些打好的浆水过滤一下。

如今家家户户的蒸笼屉上的笼布，都是农户自己织好的，用的时候，剪下来一点就好，吸水性好，整体又细密，用来过滤再好不过。

孙铁良配合她用木桶把这些水给过滤了几遍。

一斤面，大概能蒸出七个到十个左右的馒头，柳宓觉得这粗粮跟细粮掺成的馒头，吃的口感本就不如细粮做的，所以更不想在这个头上做文章。

她扯的面剂子有点大，柳月莲见了撇了撇嘴，但罕见的啥也没说，继续低头指挥着小舅舅砸豆子。

饶是主人家的这锅子不小，蒸好这十斤的面，还是用了三锅才蒸好，热气腾腾的，整个膨胀起来的大馒头稍微放凉，被倒在了木桶里。

粮食独有的味道，发酵在空气里，昨个夜里睡得早，吃得少，孙铁良又是正长个子的年纪，这会饿的肚子咕咕直叫。

柳宓先给了他一个，让他填填肚子。

“柳宓，水开了！”原来俩人正在这过滤豆浆水的时候，三姐已经烧火把水煮开了。

铁锅沸水，翻腾的声音格外好听。

“我不吃，一个馒头好几文呢！我忍忍就行！”把腰带勒的紧了些，挡住了咕咕乱叫声。

“咱们做生意挣钱是为了啥？还不是让日子好过点？你这会为了那几文钱，把自个饿着，这不就违背了咱们最开始的初衷？”

孙铁良讪讪。

柳月莲把馒头塞到他手里，粗声粗气道，“快吃！一会要你出力的地方还多着很呢！”

一个馒头，几嘴就被他消灭了。