第一百一十二章风干兔肉

二姐手劲大，这会拿着蒸屉布，包裹着那些调料，先用擀面杖给捣碎，随即再弄到石臼里，第二遍研磨。

这些准备工作做好后，还得用细网筛子过滤一遍，等看不清原料后，再让柳宓自个来按着分量配比例。

所以看起来只是一些混合好的调料，实际上，耗费的人力跟功夫，真的不少。

要是当初知道自个的调料真的这么管用，当初她就该要三十文一罐的。

忙活了足足有一个半时辰，厨房里的姐四个，这才停下动作。

“八罐，哦不，十罐！三罐炖肉料，二罐十三香，还有，还要五罐的五香粉。”

掌柜的原话是说，说出八罐时，先打量一下那财神爷的神色，若是没不耐烦，或者是生气神色，再说要十罐。

其实说是十罐，也不知道到底能撑多久，现在最吃香的就是烤肉，那烤肉加了五香粉的调料，那味道绝了！

“好”柳宓点了点头。

灶间，知道了马三儿来意的几个姐妹，已经跟着帮衬起来了。

柳宓把写好名字的红纸，贴在竹罐上，擦了把汗，“好了，大功告成！”

屋外，柳老实几乎已经把所有能交谈的，都跟这人说了，口干舌燥，不知该扯什么话题的时候，几个姑娘这才从屋子里出来。

而那个同样急的火烧屁股的马三儿，嗖的一下蹦起来，看着竹篮子里的东西，激动道，“这就是了？”

“嗯，十罐，你数数？”

马三儿一脸尴尬，他哪里敢怀疑人家。

这些调料说起来容易，但做起来带着又难又繁琐。

首先得选调料，现在这些调料，很少一部分是她们亲自找，大多数都是去药铺抓，可是好些药不寻常入药，便有点潮，她先得烘干才行。

干焙时，又必须注意火候，不然稍微不慎，最后烘干的材料会全变废，因为稍稍一过了火候，整个调料的味道就变了。

她这会就是把花椒去蒂，放在炒锅里干炒。

大姐按着她的要求，往里面添着柴火。