第104章 无水葱油鸡,温家小馋猫
主食是红薯卷。
这次艾巧巧在红薯渣里兑了些面粉,又在面糊里加了两个鸡蛋,在锅里唰了些油,将面糊淋里锅里,摊成薄薄的面饼,趁热卷成卷状。
润雪也做了两道拿手菜,简单炒了个葱香豆干,拌了个蒜泥茄子。
厚实的豆干在嘴里很有嚼劲,就像吃肉似的,凉拌茄子加上蒜泥,清爽而解腻。
张伍的父亲在院里支了桌子,众人围坐,就连蓝氏也被叫出来。
两个小童并没有注意到他话中隐含的深意,他们只是单纯的兴奋着,因为公子终于表明了自己的心意。
“公子放心,我们一定会帮你照顾好巧巧姑娘!”
厨房里,艾巧巧揭开锅盖,用筷子在鸡肉的身上戳了几下。
筷子很轻松的便戳进了鸡肉里。
看来是熟透了。
艾巧巧端了夜离殇的那份菜去了东屋。
艾巧巧把灶膛的炉门关上,封住了里面的火。
趁热淋一些酱油在上面调味,装盘时又在鸡身上撒了一些葱花、辣椒圈。
然后艾巧巧又炸了些花椒油,把它跟芝麻油混合在一起,烧一个滚开,淋在鸡肉上。
热油滋滋做响,在鸡皮上冒着泡,花椒的麻与芝麻油的香充分融合在一起,再加上鸡肉被大锅焖煮的又嫩又酥,用手一撕便脱了骨。
艾巧巧先是盛了一盘子出来,专门留给夜离殇,其他的鸡肉她全都盛进了盆里。