第十二章 病来如山倒
三人交换眼色,蹑手蹑脚,小心翼翼避开远之,尽量避免发出声音吵醒远之,放下各自物品,换上制服,然后开工。
七点半开门营业时,已有老顾客上门。
往半开放式厨房里一望,不见远之,忍不住询问:“今天怎么不见老板娘?”
服务员已同老顾客熟稔,一边送上消毒干净的碗碟筷子,一边解释:“老板娘有点不舒服,在休息呢。今天老板掌厨。”
客人好奇,“咦?你家老板也会下厨?味道怎么样?”
外间厨房里,谢磊将各色谷物按不同比例装在大肚深底陶罐中,加入适量水,以大火烧开以后,转文火慢慢熬煮着。
好闻的米香在空气中弥漫开来,耳边能听到粥在陶罐中“咕嘟咕嘟”细细沸腾的声音,知道一堵墙之后,有远之在,谢磊心情宁静。
哼着不知名的歌曲,谢磊把从冰箱里取出来缓好的面团,揪一块下来,放在不锈钢流理台上,先搓成细细的长条,然后揪成一个个大小相当的小面团,用擀面杖擀成巴掌大小的长面皮,在面皮上均匀地抹上酥油,又撒一把葱花在上头,捏起一头卷成一卷,将面卷两头一压,便压成象棋子大小的酥油面团。
谢磊退后一步,端详自己的作品片刻,觉得两个面团大小相差无几,便又上前用擀面杖将酥油面团擀成圆圆的酥油饼。
六点半当天上早班的服务员推门进来,看见在厨房里的,竟然是老板而不是老板娘,有胆大的,笑嘻嘻地同谢磊开玩笑,“老板,老板娘和你吵架罢工了啊?”
服务员笑,“是老板娘手把手教的,味道不差。”
客人倒不挑剔,“那就老样子,一碗皮蛋瘦肉粥,一碟脆瓜,两张葱油饼。”
“一碗皮蛋瘦肉粥,一碟脆瓜,两张葱油饼,稍等。”服务员唱过单,将单子递进厨房。
谢磊在厨房里,看见今早开张第一单,暗暗对自己说,加油,不能给远之创出来的粥记好口碑抹黑!
谢磊闻声回头,竖起一根手指在鼻尖前,“大家轻一点,远之不舒服,正在休息。”
众人悉数放轻脚步,小小声讲话。
“老板娘感冒还没好?”
“今天我们多给老板娘搭搭手,让老板娘多休息休息。”
三人走进休息间里,一眼望见远之窝在斑点花纹小沙发里,闭着眼睛,已经睡着。