第二十六章 有心挑剔的老先生

见两人一个在厨房门内，一个在厨房门外，面孔几乎贴到一处去，交头接耳，谢长润心绪复杂。

他很少看见儿子在他跟前，这样眉目生动的样子，总是一副拘束表情，寡言少语。然后对着这个女孩子，他意态从容，甚至带着一点点不自觉的亲昵。

谢长润心下矛盾。

“老爷子没有为难你罢？”

远之抿嘴微笑，摇摇头。

虽然谢磊并没有为她做介绍，可是看见谢焱与老先生同来，兼之谢氏父子眉目深刻，十分相似，远之也猜得出来，刚才那老先生，多半是谢磊焱的父亲，长润集团的创始人谢长润。

好在远之心态平和。

远之始终记得小时候，父亲对她说过，厨师最要紧是有一颗平常心。无论是寻常客人，还是外国使节，到他店里用餐，他都务必要将菜烧得与平时一样，并不会因为客人身份高低不同，而把菜烧得格外精致，或者偷工减料。

远之取过小武洗干净放在一旁沥水的美芹，用特制的小刨子，顺着美芹纤维生长方向，刨成细细长长的美芹丝，然后切成手指长短，滴几滴橄榄油，柠檬汁，捏一撮盐洒上去，另撒一小撮炒香的白芝麻，稍微拌一拌，在一旁略醒片刻，等入了味儿，便用托盘盛着，与涮料一同端上桌。

谢长润已经听儿子介绍过海鲜火锅粥的鲜美，等火锅端上来，见只比小奶锅大不多少的电火锅，还有只比巴掌略大些的梅花盘，有心挑剔，“五十八元一份，怎么量这样少？”

远之笑一笑，“海鲜火锅粥，粥太多喝不掉，海鲜太多，也涮不过来。这样的量刚刚好，嘌呤也不至于超标，对身体好。”

谢长润“哼”一声，又扬下巴点一点远之送来的四色下粥小菜，“这又是什么？”

远之伸出纤细干净的手，一一介绍，“这是凉拌美芹，葱香冬笋丝，卤水鸭舌，菊花拌鸡丝。”

对父亲来说，每个客人，都是贵客，要像对待他的第一位客人那样，对待每一位客人。

“等一会儿忙起来，结帐的时候要是我走不开，就让梅子小林去结帐。”谢磊想一想，补充，“不行，我去关照他们一声。”

远之忙叫住他。

正是午市最忙当口，服务员有时忙得脚不点地，她搭把手原本就是应该的。

谢长润与谢焱一边喝粥吃菜，一边齐齐留意谢磊与远之动静。

两荤两素，看起来白的干净清爽，绿的碧绿生青，十分下饭的样子。

远之询问：“两位还有什么需要？”

谢长润摇头，“暂时没有了。”

“两位请慢用。”远之便回厨房去。

谢磊在厨房外头，隔着门同里头的远之小声讲话。