5.糖醋鱼

吃饱喝足，老顾客摸着肚子瘫在椅子上，对文松鹤道：“你们这是从哪新请来的厨子？做的菜比我在京城翡翠楼吃过的还要好吃。真是人才啊！”

他彻底被折服！

鱼肉外皮酥脆里面细嫩，带着淡淡的花椒香味，糖醋汁浓郁酸甜裹满了鱼身，青红椒并不辣，而且爽脆可口，这三重口感汇聚在一起，实在是绝了！

尤其是这个糖醋鱼也不知道加了什么特殊的酱料，酸甜感并不单一，还带着一股淡淡的鲜味，十分自然活泼。

吃完了这么一口，老顾客就完完全全忘了自己这次来的目的，连比了几下大拇指，然后又连忙尝了尝别的菜。

酸豆角鸡杂酸辣爽口，鸡杂十分新鲜，一点都不腥，脆嫩无比，酸豆角不知道被怎么炮制过，丝毫没有那种涩酸味，整个酸的非常清爽，也恰到好处，这个小菜，真是无比下饭。

而且这糖醋鱼散发出的香味跟吴杜平日里做的也不一样，但明显更为酸甜鲜美。

伙计这下总算明白陆小婉为什么那么爽快地让吴杜走了——感情这个大小姐自己就是个大厨啊！

看着眼前这漂亮的糖醋鱼和同样精致的小菜，伙计吞咽了好几口口水，才恋恋不舍地把盘子端了出去。

外面等着的那位，确实是来找茬的，他算是吴杜的老顾客，也很欣赏吴杜的厨艺，之前他自己开酒馆就想拉拢吴杜过去，但工钱却开得并不高，吴杜就拒绝了。

而今天吴杜在这边被解雇，就找到了这个老顾客诉苦，吴杜向来喜欢夸张事实，这老顾客听了，就存心要来给吴杜出头，这不，立刻就找茬来了。

而清炒菜心似乎是加了虾油？外表嫩绿可爱，口感却是带着一点淡淡的海鲜味，又嫩又脆，清爽但回味无穷。

尝完这三个菜，老顾客彻底不想说话了，径直手不停筷地吃了起来，一边吃一边叫好，还邀请文松鹤也来尝尝。

文松鹤虽然对吃食并不太感兴趣，但看着那道诱人的糖醋鱼也忍不住食指大动，便没有拒绝，尝了两口。

尝完之后，文松鹤也震住了，接着，他也忘了自己的身份，开始跟老顾客抢起了鱼吃。

两斤的鱼和两盘小菜，不多时就被老顾客和文松鹤干光了，就连那一碗汤面，面汤都被老顾客喝完。

这会这个老顾客等了半天，正要撒气，伙计就端着糖醋鱼上来了。

而这菜一上，老顾客和文松鹤通通直了眼睛。

不说这糖醋鱼的香味浓郁酸甜，就是这颜色，也太好看了吧！

老顾客看到这糖醋鱼，便微微吸了一口气，他本身是个老餮，现在见到好吃的，算是什么都忘了，当即便拿起筷子，急急地夹了一块鱼肉吃了。

就这么一口。