第八百六十八章 厨师考验
“若是没有那种辅助的溶液,我想咱们餐厅也不会吸引客人过来,毕竟现在想留住顾客可不是那么容易,谁让现在的饮食业太广了,大家不满意都可以换地方,可以说留住顾客,就要有一定的特色,而我们这里特色应该就是有味道了。”
张牛说这话脸一点都不红,每天餐厅都可以坐上大半人,特别是晚上过来的人比起中午还要多,说起来还是晚上最热闹。
除了每个星期钓鱼那天是例外,其它的时候都是晚上人最多,厨师也是最忙的,否则张牛也不会急着找厨师过来。
王明这边没有添加这种溶液,在他们看来配料起不到那么大的好处,这种溶液无色无味,在他们看来肯定是一盆清水,并没有实质的用处。
无能这边在菜快要炒好的时候,加上这种溶液,在锅里稍稍的停留了些时间,这盘菜也算是稍好了。
张牛这里可不是什么大酒楼,拥有大量的高档的材料任意的挥霍,在这里最能用普通的材料,炒最普通的菜式,谁说普通的菜式就不可以看出水平来,这绝对是瞎扯。
这场的结果,张牛都不怎么用确定,肯定是无能那边胜利。
七个人同时开始炒菜,而另外的厨师就在他们看他们的动作,从这里可以看出一些名堂来,毕竟厨师的水平都要经过长久的锻炼才能形成,特别是什么味觉,视觉,甚至是感觉,什么时候可以调料,反正炒菜看着是简单,可是里面的道道可不是一般的多。
“梁山叔,你看请来的人厨艺真不错,的确是一把好手,有了他们以后可以分担下压力。”张牛还是第一次看到他们炒菜。
炒菜的动作很自然,放调料基本不用看,用勺子一勺都是已定的数量了,张牛甚至怀疑他们可以知道自己的勺子里的调料的重量。
一字排开的七盘菜都放到桌上,扑鼻而至的香味,让张牛不禁食欲大开。
“辛苦大家了,不愧是厨师级的,烧出来的菜都那么好。”张牛看着的菜,小小的夸上了一句。
“不辛苦,只是让他们见识下厨师间的不同。”王明还是有些傲气,不相信这次的炒菜会输掉。
无能那会跟他计较,他以后还打算在王明这里学一手呢,因此脸上总是笑呵呵的。
张牛转头朝身边的梁山道:“这个品尝就由你来好了,我可是不怎么精通这个。”
张牛自己就做不到这一步,每一次的炒菜放调料都要好几次的时间,毕竟没有他们拿捏的准,他们一次就成功,甚至不需要品尝。
当然厨师烧菜那会亲自品尝,那样的话你就准备给踢出去好了。
梁山听到张牛的夸奖也颇为的得意:“他们都是老厨师了,若不是你这里有那种配料,这次想赢他们那是不太可能的。虽说无能学的不错了,可是真正比起来相差了许多。”
无能是梁山教出来的,手里有几分的本领,那是最明白不过的事情。
张牛也认同梁山的话,无能确实还差了不少,不过有了空间水的辅助,那效果就不太一样了。