第二十一章 研究下厨

“没事没事，帮到小姐那是我的荣幸。”

“杨妈你说的是哪里话，我应该谢你才是。”

“小姐如果没什么事的话，我就先挂了。您做的时候一定要小心不要烫伤了自己，我这边的事情有些忙，等您没事了？可一定要来看看我呀”

杨妈因为有这一手好厨艺，在老家的饭店里掌起了大勺，每天这个饭店里的人络绎不绝。

“一定会的，看到您过得这么好，我就放心了。”

“哎呦，我的小姐这是长大了，知道学会自己照顾自己了。这样吧，我把用需要用的食材和做法跟你说，你找个笔和纸记下来。”

“好嘞好嘞，您等我一下，我找纸和笔。”周浅浅用脖子夹着电话，然后去找纸和笔。

“杨妈，好了，你可以说了。”

“嗯嗯，小姐，好的我现在一步一步跟你说，所以您一步一步记好。”杨妈仔细叮嘱道。

“准备一个砂锅，如果是你自己吃的话就不用放那么多米。一般买大米的时候会送得有量米的杯子。一两个人吃的话，放一杯半就行了。”这边的周浅浅拿着笔纸在仔细的记着。

“小姐您以后还有什么想学的，想做的，都可以给我打电话，我就先挂了啊。”

“好的，杨妈，照顾好自己。”

挂了电话后的周浅浅开始研究起了记下的做法。

“嗯杨妈，你继续说。”周浅浅边记边催促着杨妈。

“然后买一点虾仁，鱿鱼片，将米放进锅里先泡一段时间，然后把虾仁解冻，鱿鱼片洗干净，放点盐和姜片，腌着备用。”杨妈说一会儿就停顿一会儿，怕周倩倩跟不上节奏。

“嗯…鱿鱼片洗干净留着备用。杨妈，你继续，我听着呢。”

“好，准备好这些，再切点葱花片放在一边。然后把虾仁，鱿鱼片，大米，姜片都放进砂锅里，大火开始煮到沸腾，把盖子打开搅拌一下，再把火关小煮二十分钟，放两勺盐，再把葱花撒进去就好了。”

“放两勺盐…好的，杨妈，我记完了。谢谢杨妈。”周浅浅记完后开始看着做法研究。