【0329 大型片梭织机四特酒】
西周之后,四特和文人墨客结下了不解之缘。
历史上不知有多少文人墨客在赣中大地上饮酒赋诗,留下传世之作。
其中最为著名的就是白居易任江州司马时邀请刘十九的请柬“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”
宋应星正在和几个会酿酒的师傅商量事情,见公子来了,还带了几个如花似玉的姑娘来,急忙停下手头事情,赶过来迎接:“韦公子。”
韦宝微微一笑:“你忙你的吧,不用管我们,我们随便看看。”
“没忙什么,等着这锅起锅。”宋应星道:“公子来的正巧,能喝到韦家酒厂出的第一锅酒。”
韦宝哦了一声,“咱们这酒,有什么名字吗?”
韦宝其实是故意这么问的,他知道宋应星做的,其实是他们家乡的四特酒。
徐蕊和王秋雅也热情招呼芳姐儿。
虽然三女都对芳姐儿有点警惕,担心又多一个‘对手’,但面子上,谁也不想显得小家子气。
都是很会做人的模样。
“我可比不上韦公子的好福气,我们做小本生意的,每日都忙死了,哪里有那么空闲。”芳姐儿笑道:“我这趟是去永平府吴家的酒坊看酒的,我们要的酒量大,每个月我都要自己去跑一趟,怕他们给的酒有问题。”
韦宝哦了一声,这才知道吴家的手伸的这么广,连酒都垄断了的?“正好,我要去我的酒厂看看,你跟我一块去吗?也给我们指点指点。”
四特酒是江西名酒,四特酒的工艺一直引领着中华酒文明,唐时就有“四特土烧”工艺,明时江西的大科学家宋应星还将四特土烧的工艺写进《天工开物》。
一篇《曲蘖》,影响了后来中国白酒的规范化酿造和规模化酿造。
韦宝在办酒厂之前,就看过宋应星《天工开物》的一些手稿了,才想起让宋应星来牵头办酒厂。
五千年的四特酒史,汲取了中华文明的精华,印证了中国酒文明发展的每一个脚印。
四特酒一直以“王道之酒”的姿态屹立在名酒之林。
“行啊。”芳姐儿笑道:“我正好长长见识,没有想到韦家庄都开始自己酿酒了?也是,韦公子得了这么多粮食,韦家庄现在又这么多人,什么东西都该自己造才是,都去向外间买,很费事的。”
“太好了,走走,我正好也还没有去过我们的酒厂呢。”范晓琳是热情奔放的个性,闻言就拉着芳姐儿走。
虽然韦宝的酒坊号称酒厂,但比起吴家的作坊,简直连人家的十分之一都不如。
古代粮食是大生意,酒也是大生意。
吴家其实什么生意都做。