别问我谁是迪斯科[八零] 第95节

但是这张菜单上的Braised 却被写成了Bruised。

一字之差，“红烧龙凤翅”就变成了“受伤的鸡虾鱼翅”。

狄思科：“……”

方堃应该不会犯这种低级错误吧？

“赵姐，这张菜单是最终定稿吗？”

像这个菜单里的“满福六小蝶”、“金华玉树班”，只听名字根本就猜不出吃的是什么菜。

然而，方堃的译法就很直白，应该是提前跟厨师打听过菜品做法的。

英文译名虽然少了中餐取名的韵味，但根据英文菜名，可以很轻易地了解，每道菜的用料和烹饪方法。

这一点还是值得借鉴的。

狄思科伸手将方堃写出的译名挡住，自己先在心里将菜名翻译一遍，再跟方堃的译法进行比较。

赵姐头也不回地说：“那一沓都是终稿。”

将这种出了错误的菜单，拿到宴请的酒桌上，没人注意还好，万一被人看到了，那翻译室就闹了大笑话了。

可是，现场有那么多外宾，人家不可能都不研究菜单吧？

他拿着那份菜单跑回英语组办公室，但办公室里除了袁媛，以及从省商业厅借调的两名翻译还在加班，其他人早已经按时下班了。

来到菜单中段的时候，有道菜名叫红烧龙凤翅。

他猜测凤翅是鸡翅膀，就是不知龙翅是谁的膀子。

结果打开方堃的答案一看，却发现龙是对虾，凤是鸡肉，翅是鱼翅。

他在心里感慨中华起名博大精深，正打算继续往下看，目光却在这道菜的第一个单词上顿住了。

红烧龙凤翅，Braised Shark‘s Fin Soup with Chicken and Prawns。