严记面馆 第18节
这一天下午,张淑蓉被陈群叫走了,严锋又开着小三轮出门进货,店里就李瓶一个人守着。过了午饭时间,店里没什么客人,李瓶便坐在收银台后面玩手机。
“小妹,请问这里是严锋家吗?”
李瓶抬起头,面前站着一个穿着打扮极为时髦的女人,头发是栗色的大波浪卷,脸很白,嘴唇涂成大红色,身上是一件驼色的羊毛大衣,腰间系着同色的腰带,勒得小腰细细的。
李瓶伸出手指按了按硬得像石头一样的糍粑饼,好奇的问:“这个这么硬,要怎么吃啊?”
张淑蓉卖了个关子:“瞧好吧你就。”
糍粑饼切成小块,不粘锅里倒上薄薄的一层菜籽油,等油热之后,把糍粑块均匀的铺在锅里。等一面煎到金黄之后,再煎另一面。
煎过之后的糍粑饼两面金黄,高温和菜籽油激发出糯米原本的香气,再撒一层薄薄的白糖,又甜又糯又香又弹牙。
张淑蓉招呼李瓶和严锋赶紧吃,这烙糍粑饼就得趁热吃,冷了就又要变硬了。
张淑蓉说:“自来水不行,必须得水井里现打上来的。这叫午时水,待会儿拿来煮菖蒲和艾蒿,洗澡用。”
“咦?这个我还是第一次听说。”李瓶以前在家里时也听说过端午节这天用菖蒲和艾蒿煮水洗澡的说法,说是能辟邪治病。只是乡下人大多不讲究这些,最多房前屋后挂点儿菖蒲和艾蒿,没有什么人会拿来煮水洗澡,更不要说还得用现去水井里打的午时水。
“第一次听说吧?没事儿,你阿姨迷信的地儿还多着呢。瓶瓶,你以后有时间也给你阿姨多普及普及科学,免得她迷信起来折腾我们。”
张淑蓉一巴掌拍到严锋身上,“胡说八道什么?别把瓶瓶给我带歪了!赶紧打你的水去。”说完撵着严锋出了门。
严锋力气大、脚程快,没一会儿就挑好了四桶水。李瓶帮着张淑蓉把菖蒲和艾蒿切断,装进大锅里熬煮。
“阿姨,这个糍粑比外面卖的那种好吃多了。”
严锋接道:“那当然了,也不看你锋哥昨天费了多少力气。”
李瓶笑得一脸狗腿样,夹了一块糍粑放进他的碗里,“锋哥,你昨天辛苦了,多吃几块。”
剩下没吃完的糍粑用保鲜袋装起来放进冰箱里冷藏着,能吃好几天。
过完了端午节,严记面馆又把招牌挂了出来,开始营业。
水熬好后,张淑蓉让李瓶兑上熬好的药水去洗澡。李瓶也没推辞,提着兑好水的桶去了二楼浴室。
第86章 第86碗面
接着,张淑蓉和严锋也轮着洗了一遍。因为菖蒲和艾蒿放得多,三个人都散发着一股浓郁的药香。
洗好了澡,就该准备午饭了。
张淑蓉热了几个粽子,煮了一锅蔬菜稀饭和几个咸鸭蛋,然后拿来几个糍粑饼,“瓶瓶,我们中午吃烙糍粑。”