边关厨娘发家记（美食） 第8节

大火烧开，旺火煮了两刻钟，又转为小火慢熬一个时辰。

“太早了，好困。”方念真打着哈欠，和莫大姐闲聊着提神。

这粥两刻钟就得搅一次，可不能睡过去了。

“你睡吧，我自己能看住锅，以前你没来，我一个人还不是熬过粥，只没有腊八粥这么精细罢了。”

莫大姐劝方念真再睡一会儿，她年纪小，正是怎么都睡不够的时候。

十月的时候，郭知州说经过各方面的验证，已确认发芽的土豆和半生不熟的豆角都有毒，方念真立了大功，特奖励她一两银子，十斤米面粮油。

城内四处也张贴了通知，提醒百姓不要吃发了芽的土豆和没煮熟的豆角，以免中毒。

如今，方念真算不上富户，但是一人挣一人花，也算暂时的衣食无忧了。

府衙的厨娘工作很稳定，但是说实话挣得真不算多，要想奋斗到穿越之前小富婆的生活，还差得远。

若无远虑，必有近忧。方念真迷迷糊糊想了半宿，终于在困倦中睡去了。

方念真又强打精神说了几句话，远处的灶里烧着柴，火光的影子在她的脸上一跳一跳的，她只感觉好温暖。

莫大姐搅了一遍锅里的粥，听到背后没了声音，回头一看，方念真坐在凳子上靠着墙已经睡着了。

莫大姐悄悄地拿了件旧袍子给她盖上了，这几月做厨娘，方念真伙食水平不错，小脸上也长了肉，个子也窜了一截，看起来总算是不像十三四岁的小孩子了。

不知过了多久，方念真是被腊八粥的香味熏醒的。

腊月，是人们都掰着手指头数着过的月份，毕竟过年是一年中最值得期待的一天。

这日便是腊八了，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。

虽然是大雪天，方念真和莫大姐还是都起了个大早，漆黑的凌晨来到了府衙，准备着熬腊八粥。

有些需要提前泡的米，昨晚就已经泡上了，泡了一整晚，一会儿定能很快就煮得软烂开花。

府衙的腊八粥，用的是“红豆、绿豆、红枣、花生、糙米、小米、黑米、黑豆”，新云州偏僻，暂时还没有百合、莲子、桂圆等物售卖，方念真就多加了点冰糖，又添上些糖桂花。