边关厨娘发家记（美食） 第39节

说着，竟“扑通”一下跪在了地上，可给方念真和小五都吓了一跳。

“你这是干嘛呀，我并没有要怪你的意思，反而我觉得你这个搭配很好，菜也做得不错，快起来。”

好不容易将这姑娘扶起来，方念真问她，“你叫小秋是吧？怎么这样害怕我？我教导你们虽严厉，却也不曾打骂吧？”

小秋怯怯地看向方念真，“掌柜的，您是个好人，只是我……我以前在别人家做事，被罚跪惯了，吓到您了，以后，以后我尽量改。”

方念真摆手，“这都是小事，我看你于厨艺上有点天赋，我出材料，你可愿意在有空的时候再做几道菜来尝尝？”

这本是随口说的话，没想到还真让她淘到个宝。

小五呈上来一份“干豆角焖红烧肉”，说是新收的店员里，一个叫“小秋”的女孩子做的。

方念真拿起筷子尝了尝，红烧肉甜味儿不大够，不过这道菜火候和卖相都极好。

“小五，你去把她叫来，我有话要问她。”方念真吩咐道。

很快，一个怯生生的小女孩跟在小五身后进了屋，用蚊子哼哼一般大的声音说道：“掌柜的好。”

小秋听见方念真这个提议，眼睛一下子就亮了起来，“多谢掌柜的。”

方念真的经验和直觉告诉她，这小姑娘在厨艺之上也许会大有进步。

热热闹闹搬完家，方念真收到了消息，“麻辣烫大赛”那日闹事的男子进了祥鹤楼的内室，许久都没出来。

“祥鹤楼？”，方念真仔细回想了一下，这不就是那个会议上想“称老大”的郑诚的店？

之后就没话了，也不敢抬头看面前的掌柜的。

方念真对她有些印象，当初“锅里捞”开业，培训新员工时候，就属她学得不好，也是这样一副“社恐”的样子。

因着不敢说话，服务意识也差，方念真还给她调了岗位，令她去了后厨做事。

“这道菜是你做的？怎么想到的这个搭配？”方念真很有兴趣。

“回掌柜的，是我做的，我……我怕浪费肉，不敢做太多红烧肉，做出来又不够一盘，就自作主张加了干豆角，掌柜的，我知道错了。”