边关厨娘发家记（美食） 第47节

尤其是土豆已炖到时候了，都有些化了，砂锅内汤汁就变得有些黏黏糊糊的，浇在饭上，香死人了！

几个男店员最后干脆把白米饭倒在砂锅里，拌出来一人盛了一碗，把锅都刮干净了。

知晓满足地摸了摸肚子：“掌柜的，怪不得你心心念念要买牛，以前我也吃过牛肉，一股膻味，跟你做得可差远了。”

方念真笑了笑，“也是因为靳翰的牛品质好，不腥不膻，奶香味十足。待日后咱们自己养了牛，就有牛肉吃了，唔，再养几头奶牛，牛奶可是个好东西。”

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底菜铺的是白菜和蘑菇，方念真做什么基本都能成功，唯独生豆芽，她生了好几回豆芽，都以失败告终，冬日里外面卖得豆芽又贵，方念真索性告别了这道菜。

早知道今日该买点豆芽的，唉，下顿再说吧！

将热油“呲啦”一浇，这几道菜就都完成了。

方念真炖了足足一大砂锅的西红柿土豆牛腩，她命阿青给火锅店那边送去了一半，当作员工餐的加菜。

食铺她自己这边，是四道牛肉的菜，还有安子炒的两道小菜。

“捞福来”的后院里，邢掌柜正被人压着跪在地上。

“少东家，我的游少爷哎，对面锅子店的事真得不是我干的，你不能平白冤枉我啊！”

桂游神色一凛，“冤枉？邢掌柜，你还真是死鸭子嘴硬啊，带上来。”

两个精壮的小厮拖上来一个人扔到地上，那人已经不会动弹了，嘴里还不停地淌着鲜血。

邢掌柜仔细一看那人的脸，就是一惊！这……这是他打发的人，就是他派下属去联络的那混混。

知晓和小五都跟着阿青一溜烟地跑回来了，是方念真叫他们回来的，他们俩也是店里的老员工了，这么好吃的菜，当然得共同分享。

小五见了水煮牛肉和泡椒牛肉就龇牙咧嘴，“咦，掌柜的，你是要我回来受刑的吧！”

众人哈哈大笑，方念真先动筷，“吃菜吃菜，趁热吃。”

众人都动了起来，水煮牛肉麻辣鲜香，泡椒牛肉酸辣爽口，十分下饭，蒜香孜然牛肉让莫大姐想起了店里夏日的烧烤。

那道西红柿土豆炖牛腩就是大众菜了，没有一个人不爱吃的。