边关厨娘发家记（美食） 第73节

这桌食客正起身想离去，却看见远处一桌客人吃得和他们不同。

“他们那锅怎么红通通的？不是说只有清水锅底吗？”

小二赶紧解释：“那桌客人吃得是‘羊蝎子’，也是小店的新品，绝对是新云州独一份儿！这个就是辣味的，您刚才说这个蝎子听起来不大好吃，就没选。”

“这样啊，那就是啃一锅羊骨头？”

“也可以涮菜的！”

此时铜锅里的清水锅底也煮开了，食客把店里送的一小块羊肥肉丢进去煮，然后就开始下肉。

这新店的“羊肉卷”颜色很是漂亮，形状相比老店的牛肉卷来说也有进步。

方念真精力有限，而且她的羊肉暂时还不是现切的，没办法把羊肉部位分的那么细，索性只分为了“肥牛”和“瘦牛”两种，其余的基本就是和“锅里捞”那边差不多的菜品。

吃到中途，小二又上了半头糖蒜，不过这是剥好了皮的。

“这是小店免费赠送的糖蒜，可做解腻用。”

“成，下回来试试。”

一楼大堂热闹得很，二到四楼的雅间也很是忙碌。

方念真沿用了当初祥鹤楼的设计——楼层越是高，包间越是雅致，当然，相对的，消费也越是高。

此时的四楼，只有一位客人，方念真并没有亲眼看见，听接待的小二说，是一位翩翩公子带了人，听了迎宾店员的介绍，直接就说上四楼。

“哟，土豪呀。给贵客免费上一盘炸酥肉，一盘炸薯条，再赠一盘爆汁牛肉丸。”

方念真是打算把涮羊肉配糖蒜这个习惯给培养起来的，开业期间免费赠送，后面就得原价买了。

主食配的则是蛋炒饭和手擀面，多数食客还是会选择手擀面，主要原因还是手擀面性价比高。

吃到尾声，小二又殷勤地给每位食客奉上一小碗“姜撞奶”。

“开业特惠，免费赠送。”

这前前后后的各种赠送下来，本来还觉得涮羊肉贵的食客也满意了些，“这涮羊肉果然与锅里捞那边是不同的风味。”