边关厨娘发家记（美食） 第75节

王太医是重口味，对这道菜喜欢的无以言表，只是大口地吃着，然后被辣到，又大口地吃自己小碗里的煲仔饭。

黄太医饮食清淡些，那道猪油渣炒小白菜也是他的心头好。

方念真什么都不挑，每一样菜她都吃得开心，不得不说，这腊肉和腊肠的制作水平很高，也不会过咸，尤其是腊肠，香味独特又持久，嚼一块，过了好一会儿还有那种香味萦绕在舌尖。

吃到最后，桌上只剩下了煲仔饭里的锅巴，方念真用力地铲了下来，黄太医因为牙口不好咬不动，只能怨恨地盯着方念真和王太医，看他俩美滋滋地分享着锅巴。

吃完这顿大餐，两位太医又要给钱。

王太医闭目养神中，“你能不能消停点，有点定力。”

然而，王太医的手指关节不断地叩在腿上敲击，一下子就暴露出了他的心急。

“来，上菜咯！”

方念真端着三菜一饭从后厨出来了。

蒜苗炒腊肉颜色很是好看，那道干笋炒腊肉则是加了很多辣椒炒的，辣气十足。

方念真却说什么都不收，只说自己也没费什么劲，东西又都是他们自己带来的。

最后，还是寡言的王太医想了个办法，“你若执意不收银子，那我们给你看诊吧，我们也不会别的，就有这么点技艺。刚刚吃饭时候我就注意到，你似乎气色有些差。”

“好嘞，那可感谢了，我也太走运啦，二位太医给我看诊啊！”

方念真很是高兴，这相当于什么，国宝级专家给你做体检啊！这可不是银子能换来的。

小白菜翠绿，煲仔饭的响声还在小声持续，方念真拿了一把勺子趁热把饭拌开，她轻轻地翻动，至于砂锅底的锅巴，还是要再用砂锅的余温煲一下更酥脆。

黄太医嘴里说着：“快，方丫头坐下来，咱们一起吃。”

王太医也伸手做出了“请”的手势，方念真便也没客气，洗了个手就坐下来一同品尝。

蒜苗炒腊肉是一道经典的搭配了，蒜香和腊肉的香融合到一起就是绝配。

那道笋干炒腊肉则是纯纯的下饭菜，方念真放了一些泡椒在里面，其实应该放新鲜的小米辣提味儿的，可惜这个时节没有。