边关厨娘发家记（美食） 第189节

“什么？”

方念真听到陆恒的疑惑，才意识到自己又失言了。

“我的意思是，这个螃蟹像传说中一样，有很优质的蟹黄。”

确实，这只螃蟹肥的很，是满黄，舀了一小勺蟹黄，送入口中。

口舌生香，酒香浸入了螃蟹的每一丝肉，但是完全不苦，想来调味时也用了糖。

陆恒突然想起来：“先喝一口热姜茶，别空着肚子吃螃蟹。”

方念真顺从地喝了一口热姜茶，这玩意真的跟中药差不多, 又苦又辣。

这道花雕醉蟹是“熟醉”的。

红通通的，很是诱人。

酒香扑鼻而来，翻过螃蟹身子看看，陆恒给她拿的这只刚好是只母蟹。

细细品味，里面还有淡淡的梅子香气。

和清蒸的大闸蟹是完全不一样的风味。

方念真慢慢吃完一只，还在犹豫要不要再吃只公的，但是逐渐感受到脸上的灼热。

她好像有点上头了：“这花雕，好像还挺醉人哈。”

陆恒见状，拍一拍手，就上来几个侍女，把螃蟹撤下去，只留了锅子。

方念真拿起蟹八件：“王爷，现在螃蟹不易得了吧？”

陆恒答道：“宫中是有的，若是你喜欢吃, 可以再给你带。”

“不用啦, 这个东西尝尝就好了。”

此时方念真已经麻利地拿下了这只蟹的肚脐, 拿了小剪刀从中间把蟹身剪开。

“哇，橙色传说。”