男主播一寂寞就做菜 第63节

“两两你要这些干嘛？”罗子鑫不解。

袁一道略一思索，想到了什么，“你要用这些代替胡萝卜和洋葱？”

温乐没时间回答，说了一句“烧一锅开水”后就又转向了料理台。

温乐看了一下，土黄色稻谷状的小茴香粒大而长，饱满而光亮，还带着一种别样的香味。

他抓了一把，“干度不错。”说完就抓了一把放进了锅里，撒了一把盐，在热锅里炒了起来。

与此同时，温乐已经将鸡胗切出了花。两块被去了筋的小小鸡胗，上面布满了数十条横纵的切痕，深到触底。

［感觉好像芒果啊，我每次吃芒果都是这么划开的。］

［23333我发现了，两两绝对是有强迫症，你看被他划开的每一个鸡胗丁都是一样大小的，最可怕的是还全都是正方形。］

大小一致，整齐划一的鸡胗丁一晃一晃的像是马上就会掉下来一样，但是温乐的刀痕却堪堪划到还未完全断开之前，鸡胗丁鲜嫩，但是那要掉不掉的韧劲让人连想到那种弹牙的口感，一口咬下去绝对是有滋有味，不会太软，也不会过硬。

“两两，没有找到洋葱和胡萝卜。”罗子鑫只找到了杭椒，其他两样配菜都没有找到。

他这一手来的又快又突然，看呆了旁人。

“还愣着干嘛，赶紧切半个土豆，切成薄片。”说完，他就将开始翻炒起来。

时间不等人，温乐一边单手炒着锅里面的小茴香，一边将鸡胗放在了盆内，加入胡椒粉和料酒简单地搅拌。这本来是肉丝入味的法子，为了保持肉的鲜嫩口感，过程中还需要加入淀粉，但是温乐做的是鸡胗，就省了这一步骤。

袁一道将土豆切成了丝，他的刀工也不错，土豆丝根根分明，非常的细。

袁一道想了一下，“应该是他们刚才换走了。”这样一来就只能找一些别的菜代替了。

“土豆有吗？”温乐问。

“有。”易安正洗着土豆。

“小茴香有吗？”温乐又问。

张小圆递了一份过来，“这是他们刚才不要的。”