第266章 冲泡

更会使容器漏气而影响萃取效果。

第三步下壶装入适量的水，并用酒精灯加热

为了节省时间，可以使用热水

第四步将咖啡粉倒入上壶

切记不要立即插入上壶

林筱点了点头，道：

“热饮

将一整包顶级产品倒入杯中，加入180C.C热水，搅拌均匀即可享用！

冷饮

先将一整包产品倒入杯中，加入180C.C热水，待冷却之後放入冰箱中，大约四小时之後，冰凉的咖啡及奶茶，即可洗涤您的心灵，将夏日闷热完全冰封起来！

第五步水沸腾后，将酒精灯移到下壶的一边

这样做的目的是调节火候至小火，以降低水温

第六步待水温降至92-96度左右，插上上壶

即萃取过程开始，这时下壶中的水会一下子冲到上壶来，并浸没咖啡粉

建议用量：每杯约10-15g蓝山咖啡粉，冲煮6-8oz咖啡。

使用虹吸壶冲煮蓝山咖啡的步骤：

第一步磨豆，细度：4.5

第二步钩下过滤器

要避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙，因为缝隙不仅会使咖啡粉落到下面的水中，