第37章 初试身手(下)
回到厨房,正好看到老林靠在门口长吁短叹。
“怎么了?”洪掌柜凑过去问道。
老林一张脸顿时涨得通红,想他堂堂顺风楼首席大厨,陪着笑脸屁颠屁颠为一名少年打下手,不就是想偷师学点手艺?然而没料想这厮居然是一名新手,自己刚才岂不是很象傻瓜…老林用手指着汤晨,心中有千言万语,最终却一个字都说不出来,咬牙踉踉跄跄离去。
汤晨却没有注意到老林的异样,处理完食材,他立刻开始炼制灵食。
有现成的灵食炼制方法,接下来的步骤,对有着丰富烹饪经验的汤晨来说轻车熟路,他飞快地向锅中投往各种食材和原料。
“檬果油煎热后加入等量獐子油,起烟时下野猪肉…”
“依序加黄叶菇、藿香草、兰叶…进一步激发野猪肉中灵气…”
有灵目辅助,汤晨无需再一刀刀撞大运,他可以准确地找出食材中的灵气脉络,精准激荡,平均十余次就能处理好一块肉。不仅工作量大减,灵力激荡效果比先前只强不弱。
原本最耗时间与精力的灵力激荡步骤,反而完成得很轻松。
老林很快完成配料处理,站在一边看汤晨处理主食材。他以前也有看过别人炼食,很快发现汤晨的处理方式与他以前看到的不大一样,尤其是灵力激荡步骤,在他看来,汤晨的做法简直称得上草率。
他拿不准汤晨这么做的原因,遂用话试探,装作好奇道:“小汤师傅,以前的炼食师傅,这一步通常会处理很久,你这样搞几下就好了?”
“呃,估计差不多吧。”
“老汤两勺,加盖,文火炖半柱香时间…”
“加调料、淋紫藤汁,暂锁住食材中的灵气…”
……
顺风楼大堂,胖子开始变得不耐烦,斜睨着洪掌柜道:“我说洪掌柜,在你们这吃顿灵食不容易,该不是现在还在找人买食材吧!”
“我且为牛老板催催。”洪掌柜起身离开。
让老林哭笑不得,“估计差不多”,这叫什么话?是防着被自己偷师,还是根本就是滥竽充数?与别的炼食师比,汤晨委实年轻得过分,不象是炼食高手,那么……一念及此,老林心头暗暗感觉不妙。
“小汤师傅厉害!这手法,得炼过多久灵食才能这么教练?”
“这是我第一次正式炼食。”汤晨认真道。
“第…第一次?”
“嗯!”