第一百九十章 明治维新(6)
“不是。”黄宣其实是在感慨,没想到位面旅行还有这样的好处,在家里的时候,经常听人家说,鲍鱼吃一头少一头,以后恐怕是吃不到头鲍了,没想到自己现在还能尝到800地鲍鱼……
“那就好。”岩崎说着废话,道:“黄大人,不知道李鸿章大人何时会来呢?”
“怎么说也要10天。”黄宣品着鲍鱼,含糊不清地道:“这是青森县出地鲍鱼?”
日本网鲍是在青森县出产的。
“是千叶县地。”岩崎纠正了一下,黄宣则愣了愣,他是看着能量屏说话的。他却不知道,网鲍原产就是千叶县,只是后来海水污染,青森县的反而有名了。
说起来,黄宣实际上也是不常吃到鲍鱼的,这种东西也许更适合于请客,而不是日常食用,至少黄家就很少有谁请了师傅在家里做鲍鱼,而以黄宣的年纪。自然也就没有太多的机会去品尝了。事实上。如果将客人请到家里来做客。本身就是表示亲切的氛围,这个时候若是上了鲍鱼。这种亲切反而就被冲淡了。
不过,鲍鱼本身,黄宣自然也是喜欢的。
上桌的应该是日本最有名地网鲍,黄宣眨眨眼睛,看着手掌那么大的鲍鱼,不由问洛林道:“这东西有多重?”
“800。”洛林是按照体积算的干鲍重量。
黄宣险些把头砸在了桌子上。
这位小本一仁师傅的手艺的确不错,入口嫩滑,鲜味浓郁,黄宣认真的品着,三井高遂等人见状,也就静静的等着。
直到将整个鲍鱼吞下去,黄宣才满足的拍拍肚子,道:“人间美味啊。”他说着这话的时候,看着三井高
众人连忙附和。
吃过鲍鱼,黄宣就不愿再吃其他地东西了。放在家里的时候,若说自己吃鲍鱼吃饱了,怕是要被人说吹牛了。
岩崎轻轻的动了下身子,续上刚才的话道:“黄大人,李鸿章大人是准备在长崎登陆吗?”
人都知道鲍鱼说头,多少只鲍鱼够一司马斤(港秤,约600克),就是多少头鲍,那头数越小,自然价格也就越贵。通常较好品种的干鲍鱼,如墨西哥、日本出产的网鲍,极品鲍,20头的价格就由于鲍鱼生长慢,环境苛刻,等到世纪之交的时候4鲍都已经难覓踪影,所谓有钱难买两头鲍,至于1头鲍,大约从60代起,就已经是只在传说之中了。
现在很多饭店所谓的几头鲍,实际都是鲜鲍,而干鲍实际上是要缩水十分之九地,此外,大陆目前习惯用市斤来说几头,同样的20鲍,就要比人家的小了5,这已经够鲍鱼再长两年了。放在200年后,若有哪个香港饭店看到有1头日本网鲍,怕是会出天价来当镇店之宝的。
而800,黄宣脑子有点混乱,这算是0.7头鲍?
如果带回家去,恐怕够买一只纯血马了。
看见黄宣久久不动筷子,岩崎不解的问道:“这个……,不合大人口味吗?”