第031章 铲屎官

煮面条大概是技术含量最低的做法了，尤其是清汤面条，不像阳春面啊烩面啊要求那么高，直接水一煮就成，觉得味道淡的话，还可以放点盐。

等面条煮的差不多了，陆元直接关掉了电饭锅，

把刚才放丝瓜鸡蛋的碗拿了过来。

然后把锅盖一掀开，蒸腾的热气中，陆元两根筷子直接插到锅里，两三筷头便把锅里的面条捞了个尽。

拿了个小碗，陆元又盛了碗面汤，毕竟原汤可以消食，吃多了喝点面汤，就会感觉舒服很多。

等待油热的过程中，陆元也没闲着，一边给旁边的电饭锅里加水开煮，一边从冰箱里面拿出鸡蛋和面条。

丝瓜炒鸡蛋，是很合宜的搭配，在保持丝瓜的鲜嫩时，还能带来些鸡蛋的荤腥味；若是丝瓜炒肉，想要把肉炒熟，需要火候足一些，就容易把丝瓜炒老了。

等陆元差不多把这些东西准备齐全的时候，油锅已经热了。

急忙将油锅的火调小，陆元把菜刀斜着往案板上一放，然后把丝瓜往刀上一推，一堆丝瓜就稳稳的落在了刀面上。

回手将丝瓜往油锅里一倒，又跟着撒了些细盐，陆元手里的锅铲便如蝴蝶一般，左右翻动了起来。

一个人在家，陆元也没那么讲究。

直接在旁边屋子扯了个椅子，往院子里一座，面汤往地上一放，端起面，陆元就呼噜呼噜的吃了起来。

略带汤汁的菜和面条一搅和，使得面条咸甜相宜，再加上丝瓜鲜软、鸡蛋腥香，越发的刺激着陆元的味蕾。

唔，下次应该从牛叔那里搞点高汤回来，浇面条的话，味道绝对棒棒哒……陆元一边吃着，一边寻思着。

一顿饭吃完，陆元的肚子已经鼓了下来，舒服的打了个嗝，陆元看了一下时间，也不过刚刚走过十二点。

炒了一小会儿，陆元把锅铲贴着锅一放，随手抓起刚才拿的鸡蛋，在锅沿上轻轻一磕，然后转移到丝瓜上空。

趁着蛋清还没有流出来，陆元沿着蛋壳磕破的地方，往外一扣，蛋壳碎裂，蛋清和蛋黄直接流到了锅里。

另外一个鸡蛋，陆元也这么处理了。

蛋清蛋黄一接触滚热的油，便立刻变了颜色。将丝瓜伴着鸡蛋翻炒了一番，估摸着火候差不多了，陆元就直接关掉了煤气。

将炒好的鸡蛋丝瓜全部铲进碗里，用另一个碗倒扣在上面，免得菜变凉，陆元就等着电饭锅里的水煮开了。