第七章 初次进山
“不用了。你忙了一天了,先休息休息,我来就好。”君碧霄笑笑拒绝,做菜这些事情,她可以说是驾轻就熟,自然是不需要别人帮忙了。
而且看林秀秀也确实是累了,大冬天都热出了一身的汗来,她实在是不好意思再麻烦别人。
野兔不大,三四斤的样子,君碧霄熟练的烧开了热水,将野兔放到开水里面过了一次,然后才仔细的将兔毛清理干净。最后才拿了菜刀,开膛破肚,将里面的内脏一一去掉,头脚也都不要。
剩下的兔肉便仔细的切块,放在陶盆之中放好,再加入适当的清水泡着。
之后才开始准备其他的调料。
眼看着天色不早了,君碧霄也不敢再山上逗留,到了晚上,这里可能会有野山猪和野狼出没,一般村民都不敢夜里上山来。
到家的时候,屋子周围也都收拾的差不多了,可以看到屋子的轮廓,林大生搬来了梯子在帮她修葺屋顶,林秀秀则是在帮忙将院子的地面弄平整。
看到君碧霄回来,便热情的迎了上去。
“怎么去那么久?还怕你在山里出个什么事情,正想叫大虎去喊你回来呢。”林秀秀说着,视线却是落在了君碧霄手中的篮子上。
看到那只野兔的时候,眼睛一亮,下意识的吞了吞口水。
这次出去佐料收获了不少,辣椒,香菜,薄荷叶都摘了一些回来。而林大生家里还有些葱,蒜之类的配菜。
因为没有找到有生姜,君碧霄也估计这个时候很多人不知道生姜可以用作佐料,估计还要耗费些时间去找,不过好在在山里倒是发现了有沙姜,虽然味道比起生姜要差上一些,却也还将就。
东西都一一的切好用小点的陶盆放好,才开始将蘑菇,还有一些蕨类野菜收拾一番。
他们家里条件不好,一年到头也没几次机会吃上肉,这会儿看到了君碧霄居然找到了一只野兔,自然是高兴了。
“谢谢婶婶了,我借你的厨房用一用,一会儿一起吃个饭就算是答谢你了。我们这一路过来,身上也没个值钱的东西。”君碧霄说着白皙的脸上不由的红了红。
身上确实是没有什么值钱的东西了,人家帮了自己那么大的忙,却是拿不出什么好东西来回报。
对于君碧霄来说,这实在是人生中的第一次。
“好好,可是需要我来帮忙打个下手?”林秀秀眉开眼笑,倒是丝毫不在意这些事情。