第二十四章 烹饪
可惜只是一品上等的灵食,没有超越食材的限制。
取一片,放到灯光下观看,能够明显观察到光晕。
“完美。”
月晕萝卜,是张凌拿手的一道凉菜。
将切好的萝卜放入盆中,依次倒入调料腌制。
完成之后,继续之前的豆腐制作,打开盖子可以看到豆浆已经凝结成乳黄色的豆腐脑了。
将其捞出晾晒至一旁,如此往复数张。
再次输入神念,将玉符关闭,施展法术,将豆浆转移四分之一至事先准备好的容器之中。
然后等待豆浆冷却,准备接下来的相关器具。
当豆浆的温度将至八十至九十度之间,张凌取出一瓶清澈透明的液体,在两份豆浆里面滴了适量的液体。
这瓶清澈透明的液体有一个俗名,卤水。
用汤勺挖出一小块,撒上些许榨菜沫送入口中。
慢慢咀嚼,一股鲜甜的豆香在口腔之中弥漫开来。
之后,是豆腐脑特有的柔嫩口感,搭配榨菜的爽脆与咸香,这滋味别提多美了。
进入胃部后,被快速消化,转化为温润的暖流,滋养着全身。
以黄玉豆自身的品质,加上张凌的简单烹饪处理,配合厨道手法,这已经是一道上品阶的灵食了。
俗话说,卤水点豆腐,一物降一物,张凌现在在制作的正是豆腐。
倒入卤水之后,张凌取出一根灵木放入豆浆之中搅拌均匀。
然后盖上盖子,等待变化。
此时,取白玉萝卜洗净,切片。
白色透明的萝卜,在张凌出神入化的刀法下,化为一片片厚度合适的萝卜片。