第295章 制药
尹秋荻好奇,走过去问道:“你怎么还往锅里喷水啊?”
云罗一边喷着水一边道:“这是车前子,需要用盐炙的炮制方法,使它药效下行,增强利尿的作用,我喷的是盐水。”
尹秋荻更不解了:“据我所知,盐炙法是将药材炮在一定比例的盐水中,捞出晾干,然后再放锅里炒。你怎么会边炒边喷盐水?”
只见屋外青烟弥漫,热气升腾,工人们忙得热火朝天,有人翻炒锅中药材,有人往灶里填柴,有人拿着扇子将火升旺,也有人将灶里多余的柴火撤出来,分工有序,忙而不乱。这一切都要归功于云罗的指挥,其中最忙的人还要属他。
云罗在几口大锅间不断来回穿梭,不断提醒着工人们该如何去做。
“张大叔,你可以把你灶里的火加大了,改用大火炒。“
“吴大姐,你忙帮把他灶里的柴火撤出来,对,全部撤出来,灶里留下的炭火,就够了。”
“你的,药材已经熟了,可以盛出来放凉了。”
云罗一声吩咐,工人们立即开始升火热锅。
不一会儿,柴火升起,黑铁锅开始发热,云罗神情也变得凝重起来。
云罗将手伸到一口铁锅的上面,感受了一下铁锅的热度,对负责这口铁锅的工人道:“可以把药材放进锅里开炒了,记住,火不能大,就保持这个火力。”
“好的。”工人应了一声,转身将一筐药材倒进了铁锅中,开始翻炒起来。
“翻炒的速度再快一些。”云罗严肃要求,在炮制药材上,不能有丝毫的马虎。
“你的这个火力不够!”
云罗感受了一下锅上面的热度,见填柴的工人忙着,干脆自己拿起扇子扇了起来。
这才没多久,云罗已经满头大汗,衣服也已经被汗水浸湿。
云罗又走到一口锅边,抓起一把锅里的药材,对工人道:“小火,小火,把灶里的柴禾全撤出来,炭火也要撤出一半来,然后你继续翻炒。”
说完,云罗拿起一个小的喷水壶,随着工人的翻炒,他开始慢慢往锅里的药材喷水。
吩咐完这个工人,云罗又走到另一口锅边,探查了锅烧热的温度后,对工人道:“你先等一下,一会儿让你放药材时你再放药材进锅。”
说完,又移至另一口锅边,对负责的工人道:“温度刚好,可以放药材开炒了,一次少放些,免得受热不均。”
……
切片和粉碎都在制药房内进行,在屋里监督质量的尹秋荻见一切步入正规,满意地拍了拍手向屋外走去,想看看屋外的云罗制药情况怎么样。
刚走出门口,尹秋荻便被眼前的景象惊住了。