第六十话 血溅大年夜 一
她很清楚,大户人家一年中最重要的,就是年夜的那顿饭。从前在姚家,她大伯姚江烈不管多忙,到了那两天,都会亲自去厨房盯着厨子们收拾食材,不论事情大小皆一一过问,如果能够在谷家的年夜饭里插上手,一方面,她可以借此试试屠艳娘教给她的那些本领究竟如何,另一方面,说不定自己今后在厨房也能说得上话,实在是一举两得的一件美事。
“什么蒸的煮的,莫非老子还骗你不成?”洪老头虎着一张脸道,“你跟我说说,你在拂云庄呆了几个月,觉得自己最擅长的一道菜是什么?”
姚织锦考虑了一下,试探地道:“洪大叔,能不能让我做鱼?”
“鱼?你还真敢说”洪老头一下子跳了起来。
谁都知道,不管是富贵人家还是小门小户,年夜饭的桌上,最看重的一道菜就是鱼,所谓“年年有余”,是对来年最美好的愿望。从前这道菜一直是由周管事亲自打理,这丫头能拿了几天锅铲,就敢口吐狂言起来?
第六十话血溅大年夜(一)
刚踏进院子,便看见苏婆子在角落中盯着墙上探过来的一枝腊梅,仿佛很是百无聊赖。姚织锦知道多半是那臭脾气的洪老头看不上她,把她赶了出来,也没搭理她,径直迈进厨房的门槛。
其时,小昙正在水缸旁洗菜,而周管事和洪老头正在灶前,也不知摆弄些什么东西。
“锦儿”小昙看见她进来,顿时撒欢似的跑了过来,一把挽住她的胳膊,亲亲热热道,“我正想着等忙过了这一阵儿就去找你,几个月不见,你长高也更好看了,哎呀,可想死我了”
“我也想你呀”姚织锦过了何氏那关心情大好,搂着她的肩也笑了笑,“这会子正是厨房里忙的时候,等过了这一阵儿咱们再说好吗?”。
“怎么了,不行吗?”。姚织锦对这一切却是完全不知,只顾一脸懵懂地看着洪老头。
“你做?万一你给弄砸了,满厨房的人都得跟着你受罪”后者凶巴巴地嚷道。
说罢,先走到周管事和洪老头面前,向二人问了个好。
姚织锦连忙笑呵呵道:“洪大叔,看你说的,我怎么敢忘了你?这些日子,锦儿梦见你好几回呢你在梦里头拿个锅铲,跟在我后头追我,说我把菜烧坏了,你要把我给下锅炖了”
话音未落,小昙“扑哧”一声笑了出来,就连旁边的周管事也有些忍俊不禁。
洪老头粗眉毛都快拧成一团了,大声喝道:“你就编排我吧老子就算要吃人,也不吃你这臭丫头的肉听说你最近厨艺大有进展,哄得大少奶奶很开心,养得她身子骨也好了,不似从前那般虚弱,看来后天的年夜饭,你能搭把手了?”
姚织锦如闻天籁,霍地抬起头来:“真的,我也能帮忙做菜?”