第九十九话 寿宴
“二宝我问你,你家腌菜用的酱,是买的,还是自己做的?”
二宝吭吭哧哧道:“嗯……华香园一向是自己做酱,从前那位酱师傅手艺很好,经验也足,前二年他被人挖了角儿,我们老爷另外请了个年轻的师傅,自此生意就差了起来。”
“既然知道是酱师傅不好,为什么不干脆从外边儿买?”
“这……我不知道。”
姚织锦叹了口气,这种味道的酱菜,她若真个拿到玉馔斋卖,除了砸招牌,再没任何用处,她断断不会这样做。不过,如果直接拒绝,比惹得陆笃之大怒,那时候纵然有陶善品和谷沁芳从旁相护,终究是于己有害。
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姚织锦很清楚,像陆笃之这样在生意场上沉浮许久的人,满脑子里都是精明,自己这种初出茅庐的姑娘家,真要和他针锋相对,到头来,苦得只能是自己。
陶善品对她的事情关怀备至,只要她愿意,完全可以去城外荷塘边的陶府向他要一个计策,最多也不过被他揶揄讽刺两句罢了。但这一次,她忽然很想试一试,能不能单单只依靠自己的力量,将这件事处理得妥妥当当。她不能永远躲在陶善品宽厚的羽翼后头,总有一天,得独自面对世间所给予的一切,与其到那时受不住半点风雨,倒不如现在就开始历练。
第二天上午,陆笃之家一个小厮便找上门来。
眼前站着的小厮最多十一二岁,个头还没长开,一张脸圆乎乎的,一见到姚织锦还有些发怯,垂着眼睛不敢看她,将手中一个食盒递到她跟前,嘴里磕磕巴巴道:“姚……姚姑娘,这是我们老爷嘱咐我拿来给你尝味道的酱菜,还……还有,两日后是老爷寿诞,他让我问一句你愿不愿意来掌勺。”
再退一步说,大家都是做饮食生意的,眼看着一间老店自此****下去,她未免也觉得有些可惜。
她想了想,对二宝道:“你回去见了陆老爷,就说寿宴一事我应下了,让他先送一半银子过来,事后他若不满意,我便原物奉还;假如他认为还过得去,再将另一半报酬付给我。至于酱菜的事,你告诉他,我需要和他见面细说。”
“寿宴的事过会儿再说,你在旁边等着。”姚织锦一面说,一面打开面前的食盒。里面最上一层是腌好的酱莴苣,长长的一条盘成一块暗绿色的饼子,中间塞了一朵萝卜雕花,卖相倒还不错;中一层是脆藕、甘露子、糖蒜等各样瓜菜;最下面,则是一小碟酱杏仁和核桃。
她接过小蝶递过来的筷子,先夹了一块甘露子送进口中,牙齿上下一碰发出一声脆响,眉头登时皱了起来。
怨不得这陆笃之发愁,他家的酱菜果真如谷沁芳所说,跟馊水一样一入口便是咸,细细咀嚼片刻之后,除了有些回甜之外,再无其他任何滋味。像这样的味道,若是生意还能大好,才真叫老天爷瞎了眼
她又陆续拣了其他几样酱菜一一试过,皆是差强人意,比普通人家自己做的恐怕都不如。她摇了摇头,抬头对那小厮道:“你叫什么?”
“姚姑娘,我叫二宝。”