第一百九十五话 厨师学校
“不是的姚姑娘,你误会了。”郑远通十分认真地道,“我想开设的学堂,与寻常所见并不相同,而是一个专门培养好厨子的去处。你想,咱润州城里酒楼食肆林立,每个新开的饭馆,要招个把手艺精湛的厨子,简直难于登天,如果咱们能开一间学堂,专门培养做厨的人才,既能挣钱,同时,也将厨子稀缺的问题解决了,这可是一举两得的好事啊!”
“唔?”听他这么一解释,姚织锦心中顿时有了兴趣。为厨之人,不就是想让更多百姓,吃上一口合心意的美食吗?
郑远通或许从她脸上看出端倪来,趁热打铁道:“你看,我盘下这间店面,为的正是开设学堂,否则,我要这么大一间铺子做什么?琴光楼生意好口碑差,我还上赶着开分店,那不是贻笑大方吗?我原本还在为请老师的事情而发愁,如今和姚姑娘恰巧遇见,这便是天意啊!我知你即将在文会巷开一间新铺子,到时候,你纵是来学堂里授课,也十分方便,你说呢?”
姚织锦就回头看了卢盛一眼。她想,没有人比她和卢盛更加明白,一个好师父,能给人带来怎样脱胎换骨的变化。如果这郑远通是真心想开学堂,培养好的饮食人才,那当然再好不过。就怕他是预先存了什么****之心,到时候将她和珍味楼、玉馔斋、鲜味馆通通卷进去,那便如何是好?
她想了一下,便道:“咱们都是饮食行业的人,我也十分乐于见到,这世上有越来越多的好厨子。不过郑公子你也知道,我如今身怀六甲,玉馔斋又正正准备开张,有太多的细节需要处理,好些事情,我实在是是心有余而力不足。如今我连开张的日子都尚未能选定,着实腾不出时间再来处理别的事。所以……”
没成想,那郑远通竟巴巴儿地又赶了上来,拦在了她面前。
“你干啥?你也不睁大眼睛瞧瞧,我们老板也是你能阻拦的?”卢盛瞪圆了眼珠子,叉着腰一嗓子吼了过去。虽然姚织锦心中很清楚他是为了自己好,但他那凶神恶煞的情状……和某些富贵人家里的恶奴,还真是有几分相像啊!
郑远通不搭理卢盛,只管对着姚织锦,用十分恳切地口吻道:“姚姑娘,前儿我让内人去找你和屠艳娘的晦气,的确是我做的不好。你虽是女子,却巾帼不让须眉,性子豪爽豁达,还望不要跟我计较才是。我郑远通有几斤几两,自己心中是十分清楚的,那琴光楼要不是用了歪门邪道的法子,就靠着我那两个厨子三脚猫的功夫,只怕是三天都撑不下去啊!”
姚织锦听他忽然转了口风,心内就有几分诧异,本待不和他掰扯的,这时候却又忍不住回过头,道:“你是何意?”
“不瞒要姑娘说,珍味楼重新开张之初,我也曾上门去尝过味道,深深为姑娘的厨艺所折服。我眼见珍味楼经历如此大劫,依旧能重获新生,心中只有艳羡的份儿,若不是因为如此,我也不会生了那起要开酒楼做生意的心。只是,我终究是将所有事想得太过简单。饮食这一行,若没有金刚钻,还真揽不了那瓷器活儿。我琴光楼里的两个厨子,他们做出来的饭菜,连我都不稀罕吃,可店已经开起来了,总不能看着它倒闭吧?无奈之下,我才想出了那么个旁门左道的法子。”郑远通摆出一副可怜巴巴的姿态来,压低了声音道。
“选日子是吗?这多简单!”郑远通妖娆地在原地转了一圈,“我家里在寒水寺便认识一位德高望重的老和尚,我父亲闲暇时候,总喜欢上哪儿和他倾谈两句。我可去求他帮你选定一个开张的大吉之日,其他事情,你若需要帮忙的也只管开口。我郑远通对于做厨不在行,手里倒有两个闲钱和大把人力,皆供你驱使。我知你现在身子不比当初,处处需要小心,你来授课时,我也会安排人从旁保护,绝出不了纰漏的。还有……你肯来坐馆,银钱方面,我也是不会亏待你的!”
姚织锦见他说得这样言之凿凿,心里就愈加活动起来,却又不敢贸贸然答应,便道:“这事,我暂且无法给你个准信儿,还得回家同我夫君商量之后再说。你也回去再考虑一下,明儿这个时候,我还会到这里来,那时,我再告诉你我的决定。”
说完,她转身就要离开。郑远通从她这句话里仿佛看到了无限希望,连忙在后头挥着手大声喊道:“姚姑娘,你可不要骗人家啊,明儿我真在这儿等你的消息!”(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点手机网()订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)
“做饮食生意,本来就不是容易的,若厨艺不合格,哪怕你用别的手段招揽来好生意,也留不下好口碑。”姚织锦一本正经地道,“不过我不明白,既然你已经想明白了这个理儿,为什么还要在这里看铺子,预备开分店?”
“我盘下这个铺子,不是为了开酒楼的。”郑远通神秘兮兮地道,“我在这一行浸yin愈久,对厨艺这回事的兴趣就愈浓厚。就算是琴光楼里出的菜色难以下咽,也丝毫不能阻挡我对饮食行业的喜爱和崇敬。如今这润州城里最缺的就是手艺高超的厨子,简直踏破铁鞋无觅处哇!”
“所以呢?”姚织锦淡淡地道。
那郑远通又朝她脸上张了张,忽然灵机一动似的双掌一拍,大笑三声道:“有姚姑娘在这里,我还用得着发愁吗?姚姑娘,我准备开一间学堂,到时候,能否请你来坐馆?”
“坐馆?”姚织锦噗地喷了出来,“你是不是失心疯了?我从小到大最不耐烦的就是念书,如今也不过认得两个字罢了,你让我来坐馆替你教授学生?那不是误人子弟吗!”