第四章 创业在异世
文预对他道:“把它切成小指头粗细的条状,长度也和手指差不多。”
听到之后王师傅手腕翻飞一会就切好了。每个果条粗细均匀,很有一手。
“刀工很好嘛!必须给你66个赞!”文预赞道。
虽然很奇怪文预的说话方式,但也听出来是夸他。不禁露出了些笑容。谦虚道:“哪里,哪里。”
文预这时又对小王说道:“半锅油烧好了么?”
文华还是动摇了一些,但还是不愿轻易妥协。正在犹豫中,文叔出声道:“阿华,我想少爷能说出这番话,肯定不是无的放失。可以试试!”
虽然不情愿但因为文叔的关系文华终于还是开口道:“爹,你还是太由着他了。好吧,看在爹的面子上我同意让你试试。但是如果不行你以后将没有资格插手酒楼!”
“好的!你们带我去厨房吧,我现在就做给你们看!”终于走出了第一步,文预对自己很有信心。
管家和文华对视一眼。便带路去厨房。
来到厨房,看到里面有一个厨师和一个学徒模样的年轻人在处理食材。文叔马上上前介绍到:“这个是酒楼唯一的厨师王师傅,另一个是王师傅的学徒小王他们是叔侄。”又对厨师说道这是酒楼的东家:“王预,王少爷。”
“好了。”小王回道。
“那好,把这些果条直接放进油锅里。注意别被油烫到了!”文预指挥道。
“少爷好!”他们齐声道。
“恩,我来这想做一些菜品的尝试,希望你们能帮助我。”文预说道。
;两人没有马上答复,而是看了文华一眼。见文华点了头才回道:“是!少爷。”
文华有点受伤,不过没放心上。想了想这个世界的饮食习惯。这里习惯的烹饪方式多是蒸、煮、炒、烤等等,并没有文华前世最喜欢的油炸。前世因为是个宅男,总是能不出门就不出门。自己经常炸虾,炸南瓜饼,春卷,土豆之类的吃。往往炸多少都能吃完。也算摸到了些门道。偶尔也炸些莫名奇妙的东西,有时候会有惊喜,有时候就做出了黑暗料理......
记忆中这个世界有种和土豆很像的食材一种叫土果的主食。于是便叫王厨师拿了一个来剥皮洗干净之后。