266话：姜丝大肠

难以形容的酸味，那酸味是能令人冒汗流口水的那一种酸的强度，让人的嘴如酸梅般完全地嘟了起来，但却又要让人能感受到那酸味的甜美，猪大肠的脆度，使人感受到嚼劲十足，口感中带有咸酸甜的特质，酸V的味道如吃下了一整颗的柠檬。

酸甜度比例的拿捏，简直是无可懈及的完美，一道酸中带甜，甜中带酸的超级可口的美食佳肴。

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云飞拍拍文曲的肩膀：“文曲，干得好，我有信心可以战胜李帅那一只可恶的男虫了。”

。

守护武者石破天的惊天功力全劲而出，那是空前惊人的气势，十八罗汉瞬间出现在周围氛围之间，全部化成可怕的功力，一股脑地如万间神佛般的强大气势灌进了文曲的体内，瘦弱的文曲完全的接受到这空前的气势。

文曲从来没有感受到如此强大的劲力，这一股巨大的力道让他感受到空前无比的快活，全身动作变得无比的快速灵活，肌肉瞬间膨胀，血脉无限喷出爆发力。

“这到底是什么样的力量？实在是太令人吃惊了！”

文曲举起了菜刀，宛如有一道风一般的神助，将菜刀轻轻地挥下，劲道竟然如爆发般的威力，利锐的刀面一接触到沾板，就产生空前剧烈的爆炸，可怕的威力，真的是令人非常的震惊。

“实在是太可怕了……，好惊人的爆发力道。”

文曲宛如神助，挥刀疾其如风，挥刀快斩疾如闪电，瞬间将酸菜切丝状，再将葱切段，大蒜切片。

将大肠头洗净后，放入滚水中，再将大肠段汆烫，放入姜丝，淋上米酒，放入蒸锅里蒸，取出后切段。

炒锅加热，放入香油，爆香姜丝，放入酸菜丝炒香，下葱段、蒜片炒香，再下米豆酱炒香，胡椒粉、米酒调味，放入大肠头与柠檬汁、大肠的汤汁、糖瞬间大火快炒，再放入辣椒丝，淋上香油炒匀。文曲使出强大可怕的功力，在短短的一分钟时间之内炒出有酸V又带甜的口感的姜丝炒大肠。

在许多餐厅里面做这一道菜时都加了醋精，所以使姜丝大肠吃起来超酸的。醋精的价格很贵，一般的家庭里是不会使用的，而文曲是使用的是白醋下锅，以极快的速度起锅盛盘，不会失去白醋的酸味。云飞用鼻子闻了味道，果然闻到白醋浓醇的香味依然还在，而且酸味呛鼻。

云飞挟了大肠放入口中，那大肠是完全的软烂可口而且带有嚼劲，在口中不断的嚼动着，一股又一股肥美的香味不断地在口齿里流香，浑厚肥美的肉汁窜入于整个口腔之中。