270话：龙凤腿

李帅取出一个小锅，将西红柿酱、水果醋、糖、辣椒粉、蒜泥以及太白粉水以双手混合快速旋转灌入锅中而搅拌均匀，强势灌入使美味形成了超香甜口味的甜辣酱。

“天绝！”

李帅取出猪网油摊在砧板之上，双手往砧板方向猛力一震，一球一球的馅料在砧板上快速地震动跳舞，摆上竹签，五指猛力一捏，竹签雷霆势般地插入馅料，用网衣包起成为了鸡腿状，切开网衣沾好面粉。

起油锅将龙凤腿下油锅里油炸，内力喷使使大火酥炸快炸将龙凤腿给炸到完全地金黄香酥。

“古早时期农村子弟们的平价零嘴─龙凤腿，成了现今夜市不可或缺的传统夜市美食小吃。用猪油网将备好的内馅完全包覆，放进油锅里面油炸，一股一股扑滋的油炸香味，瞬间传进了众人的鼻中，那香气势无限地逼人，不禁让人口水直流。”

“三绝斩！”

萧十一郎以强韧的刀法，瞬间斩出了三路攻击，惊天的招式凶狠地斩出人绝、气绝、天绝，以魂断三绝，三势刀锋汹涌而出澎派快斩。

如今李帅要做的料理就是：“三绝龙凤腿！”

龙凤腿是发源自北台湾海边的渔村，也是台湾夜市的重要小吃之一，一般来说材料的做法源自台湾民间乡土菜肴多卷的鸡卷，内馅为鱼浆、猪肉，外皮为猪油网纱，现在也有些改用为现炸的豆腐皮。相传龙凤腿的由来是以前乡下人为了哄小孩，将鸡卷捏成鸡腿的形状而得名。

龙凤腿是靠海边地区，台湾的基隆、瑞芳以及宜兰地区的特产。卖者大多以大量的高丽菜、红萝卜碎丁来取代鱼浆的用量，并加胡椒八角等调味料捏成小鸡腿的形状。

“小小的一支看似不起眼的龙凤腿，却浓缩了蔬菜与鱼浆的美食精华，咬下一口就能感受到那蔬菜的甜味，口味是绝顶得好吃，酥脆的外皮散发出独特的香气，别有一番酥脆的味道，是绝妙好吃的口味。”

这是一场车轮战，比赛方式是四人轮流上场做美食较劲直到一方倒下，下一个轮到的人就是龙云飞，云飞全身斗气全开，他大叫着。

“人绝！”

李帅接收到来自萧十一郎的功力，他全身体温发烫，红光从他躯壳四发冲出，李帅取出了一个容器，加入了绞肉、酱油、蒜泥、五香粉、糖，以单手快速旋转，卷起了一股龙卷气势，单手顺发一同快速搅拌均匀并且腌渍入味。

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“气绝！”

李帅高举菜刀，聚气凝神，瞬光一发，快速地斩切，将料理迅速地切丁。将切丁的高丽菜、切丝的红萝卜以及切丁的洋葱以香油快速地调味之后，装入了塑料袋之中，再加入了鱼浆、蔬菜双手猛力抓拌均匀，再以胡椒粉疯狂地调味，全身的功力瞬间灌入塑料袋之中，美食风味瞬间变化，美味凶狠膨胀而喷出。