第十四话： 慰藉

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「没想到双方所准备的都是佛跳墙，比赛十分精采，究竟是黄浩天所做的「药膳佛跳墙」好吃？还是段王爷的「帝王佛跳墙」好吃？」

「佛跳墙的由来是有一段故事……

「在清末时，福州扬桥巷有一家官银局的老板宴请布政司周莲，老板夫人亲手司厨，她将鸡、鸭、猪肉等材料用绍兴酒坛煨制而成，其醇香味浓使得周莲十分称赞。

「周莲回到府中，就将此菜介绍给他的家厨郑春发，并让他效法制作；但几次经验，效果总不理想，于是周莲就带着郑春发来到官银局向老板娘请教，回府之后，郑春发精心研制后，并加入一些山珍海味，这回成功，胜过了官银局的老板娘。

「后来，郑春发辞职不做了，在东街口开设了「聚春园菜馆」，将此菜不断改进，广受食客的赞誉。

浩天将计算机打开，两人看见了计算机屏幕，吓一跳，怎么会？怎么会这样？

「他怎么会出现在这里？」

「原来这个世界上根本就没有段王爷，这一切都是段玉豪搞出来的鬼，我已经明白了一切的道理，我有信心可以击败段王爷！」

第三天比赛正式开始，电视台与裁判都已经就定位，段玉豪与浩天也同时出现会场，他们要在今天一决胜负。

段玉豪对浩天说道：「你还系自动弃权吧，你根本就唔有机会赢过段王爷睇。」

「一天，几位文士来「聚春园」用餐，他们都是饕客，福州的菜都吃腻了，要求厨师做点新鲜花样，郑春发就将在官银局学到得那款菜熬成，当菜端上桌，启开坛罐，但见香味四溢，几位文士闻之陶醉，食之又味美异常，皆惊叹称绝，就问此菜是什么名字？

「郑春发厨师见他们是读书人，有意让他们命名，就问此菜还没有名字；这一来文士们兴致更浓，借题发挥，共展文才，其中一位即兴吟诗：「坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来」。

「大家齐声道好，并众口一致地说：「叫佛跳墙！叫佛跳墙！」因所以传到现在。」

「佛跳墙顾名思义，就是连和尚闻了香味，也会翻墙而来，此次比赛胜负的关键，就在于香味，谁能将香味完全的保存于瓮中，不让香味流失；最后料理的香味四溢喷鼻，吸引众人食欲，谁就有可能获胜。」

「比赛究竟谁会赢？是段王爷？还是黄浩天？敬请大家期待……」

「不，我不会输的，像如此隐密的段王爷，今日我一定可以赢过他！」

「你在说什么也？你也太过自唔量力！」

主持人曾至宝说道：「欢迎大家收看今日的满汉全席大赛，比赛已经进入到最后一天的赛程，最后一天比赛项目就是「海八珍」；海八珍即是鲨鱼翅、刺参、鲜贝、紫鲍、乌鱼蛋、敏肚、鱼皮等。不知双方今日为大家准备什么料理？」

浩天说道：「我今日为大家准备的是「药膳佛跳墙」。」

段王爷透过电视说道：「我所准备的是「帝王佛跳墙」。」