第十五话: 佛跳墙1
「弹指神通之气神通!」
「我特地叫台北的净膳堂寄过来的,它不是普通的瓮,而是净膳堂专门煮高汤使用的瓮;在其中,每煮一次高汤,它的味道就会有部分保留在瓮中。
「而这一只沙田瓮,它已经有三百年的历史,而瓮中保留的香味是奇香无比,煮出来的高汤也是特别的香。」
「没想到黄浩天为了这一次的比赛,连家传之宝|沙田瓮都请出来了,想必这一次他有必胜的决心。」
浩天将所有的素材放进了沙田瓮之中,再加上葱、米酒、糖、酱油、白胡椒粉、高汤;将盖子盖上,再用胶布紧紧的封口。
「佢在干什么也啦?用胶布封口,胶布能耐热吗?」
没想到最后一天,两人在最后的比赛都准备了佛跳墙,这一场比赛究竟会如何比?谁会获胜?
浩天开始动作,他拿出了鱼翅、鲍鱼、土鸡、竹笙、干贝、火腿、淮山、枸杞开始处理,他的刀法很快,他使出他的绝世刀法|落叶刀法。
「落叶刀法|千磊浪涛!」
百孔刀快速旋转,刀势层层而出,让人看得目不暇己,以一把八十度快速进刀旋转,瞬间将素材切片成丝。
处理鱼翅、鲍鱼、竹笙等之前都先要用小火熬煮,将其煮烂,才能一起炖佛跳墙。
「这可不是普通的胶布,这是科技新产品3m胶布,它可耐高温与高热。我这样做就是要将佛跳墙的香味全部地保留于瓮中,叫它一滴也不外泄。」
浩天再拿出黏土,一层一层地包住了沙田瓮,包得像颗圆球。他在现场开始寻找,凡是木头类的,他就将它拆下,桌子、椅子、板子的木块堆积成山,众人愤怒,不禁骂道。
「黄浩天,你在干什么也?你在搞破坏啊?」
「我在做火窑熬煮这一罐佛跳墙。」
点火生火,运气使出内功,将气势集中在双掌之中,使出弹指神通之中的气神通。
浩天再使出玉萧铲法,身体充满了无限的节奏感,将所有的素材混合在一起;只见切片切丝快速旋转,龙飞凤舞,气势磅礡,一起共舞。
浩天拿出了一只炖锅,那是特殊的炖锅,有种特殊的风范,表面凹凸不平,却有一种奇特的香味。
「那系什么也?从未见过……?」
「这就是沙田瓮。」
「沙田瓮……?」