第十九话： 双胞胎2

「难道煮面不是都这样子的吗？把水煮开面就熟了。」

「浩天，你可要好好地教教我姊姊，我可不想再受她虐待了。」

浩天说道：「做任何事都有任何事的学问，煮面也有煮面的学问；首先妳的撒面动作就不对了，必须要将面条分散的撒入高汤，让每一根面条都均匀的吸收高汤。水煮熟了不一定代表面煮熟，妳要看的是面，而不是看沸腾的汤。」

「如何看面，面在汤中滚，我怎么知道面煮得如何？」

「所以要用妳的心去看，只要妳用心去看，就可以听见面对妳的呼唤。」

煮面是苏妲妃所负责的项目，苏妲妃跃跃欲试：「让我试试看，既然你可以做到，我也是经常下厨，我不相信我做不倒。」

苏妲妃拿一团拉面，丢进了大骨汤中熬煮，面条一进到高汤之中聚成一团，许多面条与面条相黏在一起，浩天见了摇一摇头，露出不满意的表情。

苏妲妃心急，一见汤滚，就立刻用网杓将面给捞出来，用力的甩一甩，放入了碗公之中；浩天头摇得更厉害。

「你们试试看，这是我煮的面，我想我经常下厨，我下的面的口味应该差不了多远。」

苏妲姬信誓旦旦说道：「我相信妳，妲妃，妳煮的面不会差到哪里去，我一定把它吃光光。」

「面的呼唤……？」

「而且捞面的时候，一定要一气喝成，甩面要甩得干净，否则面条上多余的水分，会让面失去弹性，吃起来软趴趴，毫无Q劲。」

「听你的教诲，我了解了许多，我想我已经明白个中的道理，我应该可以煮出好吃的面条。」

「真的有那么容易吗？光用听的，就可以明白煮面的学问……？」

苏妲妃信誓旦旦，再做一次的挑战，她将手一旋，将面条均匀的撒入高汤之中，睁大的双眼，用力的盯着高汤，等到汤滚之后，看着汤中的面条不断的翻滚，用网杓将面捞出，用力的甩一甩，放进碗公之中。

浩天一句话都不说，只是不停地摇摇头。苏妲姬夹了一串面，往自己的嘴里塞，还没下咽一下子就将面给吐出来了，面带苦色，不停地作呕。

「妳不用那么夸张吧，我煮的面真的那么难吃吗？」

「不是我夸张，妳煮的真的很难吃，妳真的经常下厨吗？这面竟然煮得外烂内生，里面还是干硬硬的面条。」

「我当然经常下厨啰，一个月大概下厨一次，而且每一次都是煮泡面。」

「妳这个玩笑可是开大了，这是煮斋面，不是煮泡面，拉面与泡面可相差远了……」