第8章 陈师傅的煮饭教学

虽然、但是，做饭好像也没有那么困难？

……苏云也还不会炒肉。

“先削皮对吧？”

陈小姐回道：“番茄可以去皮，也可以不去。丝瓜要削皮。鸡蛋打两个，调均匀……”

听着陈小姐的指点，苏云给番茄切上十字花刀，拿开水一烫，去了皮；又用削皮刀给丝瓜去了皮；都切成块。

又打了鸡蛋，调匀。

苏云取出电饭煲内胆，洗过后，打开米缸，又问：“多少米合适？”

“你的话……”陈小姐沉吟，“买米的时候，不是会送盛米的量杯吗？那个杯子，你煮两杯米。现在吃一顿，晚上还可以弄个炒饭对付一下。”

陈小姐也清楚他的饭量……或者，正常的年轻人都是这个饭量？

“哦！”

苏云已经开始觉得正常了。

再有姜末……

然后起锅烧油，到油热，下鸡蛋……

一步一步做下来，花了半个小时，炒了两个菜。

都拿盘子盛上，端到饭桌。

站在桌前，苏云看着桌子上色香味都不俱全的两个菜，心里升起来满满的成就感。

他找到盛米的杯子，盛了两杯米，又洗了米，再问：“加多少水合适？”

“差不多就可以了。”苏云一步一问，陈小姐也很耐心，“你往里面放水，等完全覆盖了米，再高出来一点点就好了。”

苏云自己稍微估算了一下，接了水，顺利把米上了锅。

“炒番茄鸡蛋吗？”他问。

“对。”陈小姐道，“炒个鸡蛋，炒个丝瓜，天气热，清淡一点。”