11 回来

狂风呼啸，姜棠弯着身子，顶着冰雹把晒在院子里的菌子收了。

又抱上晾衣架上晒着的被子跑回屋子。

晚上姜棠炒了一个佛手瓜，又做了菌菇鲜汤。

叔嫂俩人美美吃了一顿美味无比的鲜菇汤。

……

院子里的野生菌被烈日暴晒了两天，晒得差不多了。

再晒这一日就能收了。

姜棠手拿着菜刀切片，分神嘱咐秦初阳。

看着那个小身影乖乖的帮她生火，她专心把菌子都分好。

一部分要拿到外面晾晒的菌子都切成片，其他的切成丝，一会儿油渣好了装罐保存，下面条也很香。

再留一部分晚上做个菌菇汤，肯定鲜美。

切好片，姜棠从堂屋找了一个簸箕，拿了长条板凳，搭在院子里，仔细地把切好片的野生菌散开放在簸箕里，均匀晾晒。

不过七月的天气，一天一个样，上午的时候还晴空万里。

下午五点，噼里啪啦的冰雹带着暴雨席卷而来，晴空万里的蓝天被乌云倾盖，顶上乌云密布。

整个村子里都传来大家的叫喊声。

“家里晒衣服的，晒谷子地都赶紧收了！拿着雨披到地里去看看地里渠道有没有堵喽！”

村里每个身影都在忙活。

做完之后满意地拍拍手，回到伙房，秦初阳已经把火都生起来了。

一会儿要油渣菌子，不太安全，姜棠让小家伙退到门口。

放上三脚架，架起铁锅，从小油罐子里舀了猪油，放入锅中，开始炸菌丝。

油锅一热，菌丝下锅，独属于菌子的香味瞬间爆开，等菌丝炸到金黄，加入适量盐，一把青花椒，色泽诱人的菌丝差不多该出锅了。

她另拿了一个小陶罐，把菌丝舀进陶罐，密封盖上，之后吃面条或者做汤提味都可以用。