第0684章 宋应星

张准点点头，娓娓说道：“我们需要纠正一些陈旧的观点，拓展一下我们的思维。我们要认识到，不仅仅是田地里出产的东西，才能叫做农业。我们应该将所有的食物，包括田地里出产，包括树林里出产，包括湖泊里出产的，包括大海里出产的，包括养殖场里面出产的，只要是粮食，只要是能入口的东西，我们都应该称作粮食。”

“具体来说，就是不但包括水稻、玉米、小麦、花生、豆类、水果、蔬菜等，还应该包括蛋、奶、鱼、肉、虾等。而肉类也包括很多，猪、马、牛、羊、鸡、鸭、狗都应该囊括在其中。以前，可能没有人将蛋奶鱼肉虾之类的都归入到农业方面来，从现在开始，我们要纠正这样的的观点。”

“这林林总总的食物，我们总称为农林牧副渔。农，就是农业，小农业，也就是我们常说的田地里的生产，最主要的就是水稻和小麦，现在还有玉米、红薯、土豆什么的。林，就是林业，包括一切和森林相关的产业，如木材生产，树木种植等。”

“牧，就是畜牧业，包括家禽和家畜的饲养。副，就是副业，如农闲的时候，出去打打工，赚点零花钱，又或者是打猎、农产品加工、传统手工业等等。渔，就是渔业，包括饲养鱼类和出海捕鱼等方面。基本上，农林牧副渔五个字，囊括了农民的全部生活内容。”

感觉自己的解释，有点干巴巴的，张准停下来问道：“能理解吗？”

宋应星诚恳的说道：“都督大人，只要你的建议是合理的，我们一定会努力去做的。我们别的本事没有，这钻田头地间的本事，还是有的。这一点，还请都督大人放心。”

张准含笑说道：“我的建议，倒不用钻田头地间，就是开拓一下大家的思维罢了。宋应星，你在技术方面，应该是没有问题的，要是在思维见识方面，稍微拓展一下，你将会做出更大的成绩。”

宋应星明显能感觉到张准对自己的敬意，他情不自禁的有些奇怪。自己就是一个小小的吏员而已，根本没有任何的品级。自己的家庭，好像在张准的面前，也没有什么可以显摆的。唯一可以肯定的是，张准喜欢自己的技术工作。这还是他的技术工作，第一次得到这样的实质性的重视。

在明朝，好像宋应星这样，不好好的去读书，反而跑到田间地头去看这看那，研究这研究那，在别人看来，纯粹是不务正业。甚至，连哥哥宋应升都觉得，这孩子，绝对是毁掉了。但是来到了山东以后，宋应星却发现，自己的技术，居然受到了极大的重视。为了推广他的技术，张准甚至专门建立了一间印刷厂。这让宋应星感觉到，就算不做官，也未必就没有出人头地的机会。

努力的稳定自己的思绪以后，宋应星急忙说道：“大人请讲。”

宋应星斟酌着说道：“大人的意思是，我们的眼光，不要仅仅局限在田地上？除了田地之外，还有更多的地方，可以生产更多的食物？”

张准微笑着点点头，赞赏的说道：“对你基本上领悟到了！”

他站起来，指着前面的田野，朗声说道：“过去，我们大部分人的眼光，都集中在了田地的上面。管好自己的一亩三分地，是农民们的最高理想。能够拥有一亩三分地，也是他们的最高理想。均田令的颁布，就是满足他们的这个最基本的要求。”

“事实上，我们还有更广泛的空间，可以发展更多的农业类型。青州府的田地不多，看起来似乎先天条件不足。其实不然。青州府有大量的山地，大量的森林，大量的湖泊，大量的河滩，还有广袤的海湾。这一切，只要我们改变思维，都是可以利用起来的。”

张准点点头，慢慢的说道：“我想说的是大农业和小农业之间的关系。小农业，单单包括经济作物和粮食作物。而大农业

，却包括农林牧副渔等诸多的内容。农林牧副渔，你听过吗？”

宋应星摇头。

张准看着旁边的徐正明。

徐正明也摇头，表示自己没听说过。